ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ PURE SANTORINI VOLCANIC SLOPES VINEYARD 2018 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142010532

Εξαντλημένο
Από την μια το Pure είναι μια εκδοχή της Σαντορίνης πέρα από τα συνηθισμένα, μιας και η μεγάλη παραμονή σε τσιμεντένιες δεξαμενές και συνολικά το στυλ οινοποίησης το βγάζει εκτός της πεπατημένης οδού. Από την άλλη όμως, το Pure είναι ότι πρέπει να είναι μια Σαντορίνη υπέροχα, γέρικα αμπέλια, μεταφρασμένα με οινική αριστοτεχνία σε κρασί που μαγεύει στην νιότη του αλλά θα είναι κρίμα να μην το δούμε και με πολλά χρόνια στην πλάτη του.
Το Κτήμα Αργυρού ιδρύθηκε το 1903 από το Γεώργιο Αργυρό, σε μια έκταση αμπελώνα 20 στρεμμάτων στην Επισκοπή Γωνιά Θήρας. Ο Γεώργιος Αργυρός ακολούθησε τον παραδοσιακό σαντορινιό τρόπο οινοποίησης, με κύριο στόχο την αξιοποίηση των σταφυλιών που παρήγαγε ο αμπελώνας του και τα κρασιά του προορίζονταν κυρίως για την τοπική αγορά Την σημαντική αλλαγή στο Κτήμα Αργυρού, την έφερε ο νυν ιδιοκτήτης του, Γιάννης Αργυρός, στον οποίον περιήλθε το οινοποιείο το 1974. Ο Γιάννης Αργυρός αύξησε την έκταση των καλλιεργούμενων αμπελώνων σε 300 στρέμματα, εκσυγχρόνισε το οινοποιείο και εργάστηκε πολύ σκληρά για να εξασφαλίσει την υψηλή ποιότητα της πρώτης ύλης.
Ο αμπελώνας του Κτήματος Αργυρού είναι αυτόρριζος και βρίσκεται στην Επισκοπή Γωνιά Θήρας, σε υψόμετρο 35-150 m, με προσανατολισμό ανατολικά-νοτιοανατολικά και τα κλήματα είναι διαμορφωμένα στην παραδοσιακή κουλούρα. Η απόδοση του αμπελώνα είναι περίπου 350-500 Kg σταφύλια ανά στρέμμα και ο τρύγος πραγματοποιείται 10-25 Αυγούστου.
Στο Κτήμα Αργυρού καλλιεργούνται και οινοποιούνται μόνο γηγενείς ποικιλίες της Σαντορίνης, όπως ασύρτικο, αθήρι, αηδάνι, μανδηλαριά, μαυράθηρο, μαυροτράγανο και βουδόματο. Παράλληλα γίνεται μια πολύ μεγάλη προσπάθεια αναβίωσης αρχαίων και σπάνιων ποικιλιών του νησιού.
Οι προσπάθειες του Γιάννη Αργυρού χαίρουν αναγνώρισης στην Ελλάδα και το εξωτερικό, με μεγαλύτερη διάκριση αυτή του περιοδικού Wine & Spirits, που κατέταξε το Κτήμα Αργυρού μέσα στα 100 καλύτερα οινοποιεία του κόσμου για τις χρονιές 2005 και 2006.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρυσοπράσινο χρώμα. Καλής έντασης, πολύπλοκα φινετσάτα αρώματα ξηρών καβουρδισμένων καρπών, κηρήθρας, βουτύρου, ξύλου, κίτρινων φρούτων και με την πάροδο της ώρας, κυδωνιού. Πληθωρικό στόμα, φρούτο και βαρέλι σε αρμονία, με άρτια γευστική ισορροπία και πολύ καλή επίγευση. |
% αλκοόλ : | 13% |
Ποικιλίες : | Ασύρτικο |
Τύπος κρασιού : | Ξηρός |
Συνοδεύει : | Ώριμα σκληρά τυριά, λευκό και κόκκινο κρέας, αρνί μαγειρεμένο με βότανα. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 10-12°C |
Φύλαξη - Παλαίωση : | 10-12 έτη |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Παραγωγός : | Κτήμα Αργυρού |
Οινοποίηση : | Κλασσική λευκή οινοποίηση και ωρίμανση για 6 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 500 l. |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ PURE SANTORINI VOLCANIC S...
Περισσότερα -
REFLECTA FILM SCANNER X1
Περισσότερα -
ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟ ΠΟΤΗΡΙ BORDEAUX SPIEGELAU 226MM 5...
Περισσότερα -
ZALMAN Z9 U3 BLACK
Περισσότερα -
LOGITECH 910-006138 G502 X GAMING MOUSE BLACK
Περισσότερα -
ΠΑΠΛΩΜΑΤΟΘΗΚΗ ΥΠΕΡΔΙΠΛΑ GREENWICH POLO CLUB ...
Περισσότερα -
INLINE DISPLAYPORT CABLE 3M BLACK
Περισσότερα -
LAPTOP HP 15-BA027ND 15.6'' FHD AMD QUAD CORE...
Περισσότερα -
EQUIP: 128162 FIREWIRE 800MBPS CABLE 2M 4/9 P...
Περισσότερα -
LEATHER L3 USB DRIVE 2GB BLACK
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |