Δημιουργός του ο Νίκος Καρατζάς που για σειρά ετών διετέλεσε οινολόγος/οινοποιός και σύμβουλος σε πολλά οινοποιεία με γνωστότερο το Κτήμα Παυλίδη στη Δράμα. Τώρα πλέον έχει μπει σε άλλη «τροχιά» παράγοντας τα δικά του κρασιά που προσφέρουν μια πολύ καλή σχέση τιμής-ποιότητας.

Συνδυασμός Μαλαγουζιάς, Ασύρτικου και Ροδίτη που δίνει ένα κρασί όλο φρεσκάδα και ζωντάνια. Φρουτώδες, με τα τροπικά φρούτα να κυριαρχούν σε στρώσεις ανθικές, διαθέτει καλό όγκο, ζωηρή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας σε νότες φρουτώδεις.Φρέσκες σαλάτες, θαλασσινά και ψάρια ψητά, αγγινάρες αλά πολίτα και άλλα λαδερά λευκά πιάτα του ταιριάζουν πολύ.