ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BAROLO ORNATO 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142010329
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BAROLO ORNATO 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142010329
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το Ornato είναι το κορυφαίο και πιο γνωστό αμπελοτόπι του Pio Cesare στο Barolo και πρέπει να είμαστε ευγνώμονες που η οινολογική ομάδα του οινοποιείου αποφάσισε να το εμφιαλώσει ξεχωριστά.
Αν και πολλοί παραγωγοί οδηγούν τις single vineyard (ξεχωριστού αμπελώνα) εκδόσεις τους σε πιο υψηλά οκτάνια, το Ornato πηγαίνει σε άλλα επίπεδα πολυπλοκότητας και δαντελένιας υφής στο στόμα. Κρατήστε το για 20+ από τον τρύγο.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Πληθωρικό, φιλήδονο, αρμονικά στρογγυλό. Ελκυστικά βαθύ χρώμα σχεδόν αδιαπέραστο, με τόνους αγριοκέρασου και χόρτων. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο δείχνοντας καλή δομή, και άριστο τελείωμα. Κρασί πιο μοντέρνο από το κλασικό Barolo αλλά που διατηρεί τις ρίζες του. |
| Ποικιλίες : | 100% Nebbiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται υψηλή παλαίωση, αλλά μπορεί και να καταναλωθεί και νέο. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Pio Cesare παράγουν εξαιρετικό κρασί από το 1881. Η παράδοση ξεκίνησε από τον Pio Cesare (το όνομα του ιδρυτή παραμένει και σήμερα το όνομα του κτήματος) όταν άρχισε να αγοράζει επιλεγμένους αμπελώνες στους λόφους του Barolo και του Barbaresco. Η αρχή του ιδρυτή ήταν ότι μόνο από εξαιρετικές ρόγες μπορεί να παραχθεί εξαιρετικό κρασί. Έτσι η ποσότητα μειώθηκε για χάρη της ποιότητας. Σήμερα υπεύθυνος είναι ο εγγονός του ο Pio Boffa ο οποίος έκανε πασίγνωστα σε όλο τον κόσμο τα κρασιά του παππού του. |
| Οινοποίηση : | Τα χαρακτηριστικά του εδάφους, του μικροκλίματος, της τέλειας έκθεσης στον ήλιο επιτρέπουν στα σταφύλια να ωριμάσουν άριστα. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία παράγοντας κρασί με μακριές απαλές τανίνες. 50% περίπου ωριμάζει σε γαλλικά μικρά δρύινα βαρέλια ενώ το υπόλοιπο 50% ωριμάζει σε μεγαλύτερα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BAROLO ORNATO 2018 ΕΡΥΘΡΟ 75...
Περισσότερα -
ΣΚΟΥΠΑΚΙ ΧΕΙΡΟΣ ΥΓΡΩΝ-ΣΤΕΡΕΩΝ SIEMENS VK40B01
Περισσότερα -
ΟΜΠΡΕΛΑ ΠΑΡΑΛΙΑΣ HUPA RIVIERA 220/6 (12X18 MM...
Περισσότερα -
ΣΟΡΤΣ NIKE FLEX TRAINING ΡΟΖ (S)
Περισσότερα -
T-SHIRT PRINTS S16 XL ΚΟΚΚΙΝ
Περισσότερα -
ΣΕΤ ΔΩΡΟΥ W7 EYE SET EYE ENVY 6TMX
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΘΕΟΠΕΤΡΑ ΡΟΖΕ ΛΗΜΝΙΩΝΑ - SYRAH 75...
Περισσότερα -
ΦΟΡΕΜΑ 3 POMMES 30162
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ZOOM POTRO ΜΑΥΡΟ (USA:12, EU:46)
Περισσότερα -
ESTEE LAUDER YOUTH DEW, EAU DE PERFUME SPRAY
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
