ΚΡΑΣΙ CAVE YVES CUILLERON CONDRIEU LA PETITE COTE 2021 ΛΕΥΚΟ 750ML 142010289
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CAVE YVES CUILLERON CONDRIEU LA PETITE COTE 2021 ΛΕΥΚΟ 750ML
142010289
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Κομψό με έντονη μύτη, νότες ώριμων φρούτων- βερίκοκα, ροδάκινα. Σαγηνευτικό στόμα με φρεσκάδα μέχρι το τέλος.
Στην οινοποίηση έχουμε συλλογή με το χέρι και μόνο, ταξινόμηση των σταφυλιών, πίεση και αφαίρεση των μίσχων. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοιχτά βαρέλια σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για περίπου 3 εβδομάδες με cap-punching και pumping-over. Η μηλογαλακτική ζύμωση γίνεται στα βαρέλια με φυσικές ζύμες. Ακολουθεί ωρίμαση σε βαρέλια για περίπου 9 μήνες
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | Viognier |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός AOC Condrieu |
| Περιοχή : | Condrieu , Rhone |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 3-4 χρόνια |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Cave Yves Cuilleron |
| Αμπελώνες : | Το κρασί αυτό έχει φτιαχτεί με έναν τρόπο που μάλλον παραπέμπει σε Βουργουνδία παρά σε Ροδανό: κλήματα που η ηλικία τους ξεπερνά τα 40 χρόνια, φύτευση πολύ πυκνή, με χίλια φυτά στο στρέμμα, τρύγος με προσεκτική διαλογή |
| Οινοποίηση : | Ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες και ωρίμαση για πάνω από εννέα μήνες σε δρύινο βαρέλι |
| Ετικέτα : | Saint Joseph Blanc Le Lombard |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CAVE YVES CUILLERON CONDRIEU LA PETITE ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
