Αυτό το Cabernet Sauvignon βγάζει αρωματικά αποξηραμένα βατόμουρα, φύλλα δάφνης και θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι. Ψητά δαμάσκηνα και κέδρος συμπληρώνουν τις στρογγυλές τανίνες του κρασιού δημιουργώντας μια ισορροπημένη επίγευση.

Από το 1883 η οικογένεια Wente παράγει κρασιά εξαιρετικής ποιότητας, πάντα με τεχνολογία αιχμής και με τις πιο μοντέρνες καλλιεργητικές φροντίδες. Το Merlot προέρχεται από τους λόφους στην νοτιοανατολική πλευρά της κοιλάδας Livermore στο San Francisco Bay. Με ζεστές ημέρες και ψυχρές νύχτες, σε αμμώδη και πετρώδη εδάφη με καλή αποστράγγιση και τις ψυχρές αέριες μάζες να έρχονται από τον όρμο του San Francisco, τα κλήματα δίνουν τον εκλεκτό καρπό τους για τη δημιουργία εξαιρετικών κρασιών.