ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2007 (ΞΥΛΟΚΙΒΩΤΙΟ) 750ML 142009822
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2007 (ΞΥΛΟΚΙΒΩΤΙΟ) 750ML
142009822
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
H δημιουργία του KTHMATOΣ ΓAIAΣ ξεκινά από τον τρόπο που καλλιεργούμε τον ιδιόκτητο αμπελώνα μας στο ημιορεινό Κούτσι της Νεμέας.
Έχοντας σαν στόχο ένα σπάνιο οίνο βαθύτατης παλαίωσης, καθοδηγούμε τον αμπελώνα μας, έτσι ώστε να συμπυκνώσει όλες του τις ουσίες σε ένα πολύ μικρό αριθμό σταφυλιών.
Θυμηθείτε να περάσετε το ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ σε μία φαρδιά καράφα (decanting) τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολαύσετε. Η νέα διάσταση που θα αναδυθεί μπροστά σας, θα σας ενθουσιάσει!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Ένα ιδιαίτερα βαθύ ερυθροϊώδες χρώμα συνοδεύεται από αρώματα μεγάλης έντασης, καθαρότητας και πολυπλοκότητας με συνιστώσες από φρούτο, ξύλο, βανίλια και γαρύφαλλο. Η λιπαρότητα, ο όγκος, το σώμα, η δομή και η γευστική διάρκεια συμπληρώνουν το γευστικό καμβά της ασυνήθιστης αυτής Νεμέας. |
| Ποικιλίες : | Αγιωργίτικο |
| Τύπος κρασιού : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Γευστικά πλούσια και δομημένη κουζίνα όπου η ζωική πρωτεΐνη (κόκκινο κρέας) και τα μπαχαρικά αποτελούν την μόνιμη βάση |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Αναμφίβολα πρόκειται για έναν οίνο πολύ βαθιάς παλαίωσης. Πιστεύουμε ότι σε ιδανικές συνθήκες διατήρησης, σε θερμοκρασία που ποτέ δεν θα ξεπεράσει τους 12ο-14οC, το KTHMA ΓAIAΣ θα συνεχίσει να εξελίσσεται προς μία ακόμα πολυπλοκότερη μορφή, για την επόμενη εικοσαετία. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Γαία Οινοποιητική |
| Οινοποίηση : | H οινοποίηση γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορέσει, το ήδη πυκνό σε ουσίες σταφύλι, να εκφραστεί στο κρασί με τον πιο απόλυτο και ολοκληρωμένο τρόπο. H πολύ μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση είναι το σημείο κλειδί της πρώτης φάσης της οινοποίησης. Στη συνέχεια, ο νέος οίνος ωριμάζει για 12 τουλάχιστον μήνες μέσα σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225lt. Το δάσος προέλευσης του ξύλου, ο βαθμός καψίματός του, ο τρόπος κοπής του και άλλες μικρές λεπτομέρειες έχουν εξεταστεί και επιλεγεί έτσι ώστε να έχουμε τελικά έναν οίνο με ιδιαίτερα σύνθετη προσωπικότητα. Στη συνέχεια, το KTHMA ΓAIAΣ εμφιαλώνεται χωρίς να μεσολαβήσει καμία απολύτως κατεργασία, προσπαθώντας με τον τρόπο αυτό να διαφυλάξουμε, στο μέγιστο δυνατό βαθμό, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού μας. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2007 (ΞΥΛ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SYRAH ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 M...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ THE OCTAVIUS SHIRAZ 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΑΡΑΦΑ ΣΤΑΦΥΛΙ ΓΙΑ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟΥΣ ΟΙΝΟΥΣ ΥΨΟΥΣ ...
Περισσότερα -
ΜΗΤΡΙΚΗ ASUS Z170M-PLUS RETAIL
Περισσότερα -
LOGILINK SP0022 CARISMA 2.0 SPEAKERS WHITE
Περισσότερα -
GREENGO UNIVERSAL CASE PU FOR TABLET 7'' STIL...
Περισσότερα -
KONIG CMP-SP SW150 2.1 FULL RANGE SPEAKER SET...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ FAMOUS GROUSE GOLD RESERVE 12 ΕΤΩΝ 700...
Περισσότερα -
MOSCATO D'ASTI DOLCEORO 2024 CUVAGE ΛΕΥΚΟ 750...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
