ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142009818
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
142009818
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
H δημιουργία του KTHMATOΣ ΓAIAΣ ξεκινά από τον τρόπο που καλλιεργούμε τον ιδιόκτητο αμπελώνα μας στο ημιορεινό Κούτσι της Νεμέας.
Έχοντας σαν στόχο ένα σπάνιο οίνο βαθύτατης παλαίωσης, καθοδηγούμε τον αμπελώνα μας, έτσι ώστε να συμπυκνώσει όλες του τις ουσίες σε ένα πολύ μικρό αριθμό σταφυλιών.
Θυμηθείτε να περάσετε το ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ σε μία φαρδιά καράφα (decanting) τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολαύσετε. Η νέα διάσταση που θα αναδυθεί μπροστά σας, θα σας ενθουσιάσει!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Ένα ιδιαίτερα βαθύ ερυθροϊώδες χρώμα συνοδεύεται από αρώματα μεγάλης έντασης, καθαρότητας και πολυπλοκότητας με συνιστώσες από φρούτο, ξύλο, βανίλια και γαρύφαλλο. Η λιπαρότητα, ο όγκος, το σώμα, η δομή και η γευστική διάρκεια συμπληρώνουν το γευστικό καμβά της ασυνήθιστης αυτής Νεμέας. |
| Ποικιλίες : | Αγιωργίτικο |
| Τύπος κρασιού : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Γευστικά πλούσια και δομημένη κουζίνα όπου η ζωική πρωτεΐνη (κόκκινο κρέας) και τα μπαχαρικά αποτελούν την μόνιμη βάση |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Αναμφίβολα πρόκειται για έναν οίνο πολύ βαθιάς παλαίωσης. Πιστεύουμε ότι σε ιδανικές συνθήκες διατήρησης, σε θερμοκρασία που ποτέ δεν θα ξεπεράσει τους 12ο-14οC, το KTHMA ΓAIAΣ θα συνεχίσει να εξελίσσεται προς μία ακόμα πολυπλοκότερη μορφή, για την επόμενη εικοσαετία. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Γαία Οινοποιητική |
| Οινοποίηση : | H οινοποίηση γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορέσει, το ήδη πυκνό σε ουσίες σταφύλι, να εκφραστεί στο κρασί με τον πιο απόλυτο και ολοκληρωμένο τρόπο. H πολύ μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση είναι το σημείο κλειδί της πρώτης φάσης της οινοποίησης. Στη συνέχεια, ο νέος οίνος ωριμάζει για 12 τουλάχιστον μήνες μέσα σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225lt. Το δάσος προέλευσης του ξύλου, ο βαθμός καψίματός του, ο τρόπος κοπής του και άλλες μικρές λεπτομέρειες έχουν εξεταστεί και επιλεγεί έτσι ώστε να έχουμε τελικά έναν οίνο με ιδιαίτερα σύνθετη προσωπικότητα. Στη συνέχεια, το KTHMA ΓAIAΣ εμφιαλώνεται χωρίς να μεσολαβήσει καμία απολύτως κατεργασία, προσπαθώντας με τον τρόπο αυτό να διαφυλάξουμε, στο μέγιστο δυνατό βαθμό, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού μας. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2008 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
ΕΝΩΠΙΟΝΩ ΤΩΝ ΑΓΓΕΛΩΝ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ CONVERSE ALL STAR PLAYER 2V OX 75662...
Περισσότερα -
ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ IZZY IZ-3003 BOTANICA GREEN
Περισσότερα -
ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΙΣΤΟΡΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΝΔΕΚΑΠΤΥΧΟ
Περισσότερα -
PATTY ΔΙΑΣΚΕΔΑΖΩ ΜΕ ΤΗΝ PATTY ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΤΟΝΕΛ...
Περισσότερα -
ΑΦΥΓΡΑΝΤΗΡΑΣ OLIMPIA SPLENDID AQUARIA 16 PURE...
Περισσότερα -
ΜΑΓΙΟ ARENA QUARK ONE PIECE ΜΑΥΡΟ/ΜΩΒ (40)
Περισσότερα -
ΣΑΚΙΔΙΟ ADIDAS PERFORMANCE TIRO SHOE BAG ΜΑΥΡ...
Περισσότερα -
ΣΑΓΙΟΝΑΡΑ ADIDAS PERFORMANCE ADILETTE AQUA K ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
