ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2018 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142009600
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2018 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142009600
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτό το Grand Cru προστέθηκε σχετικά πρόσφατα στο portfolio του κτήματος και είναι και το μικρότερο αμπέλι που έχει ο Jean Chartron, μόλις 856 τετραγωνικά μέτρα!
Το Corton Charlemagne διαφέρει από τα άλλα λευκά Grand Cru, ίσως γιατί είναι και το βορειότερο. Τετράγωνο, σχεδόν μονολιθικό, ένα πραγματικό «ερυθρό κρασί σε όλα του, εκτός από το χρώμα»… Μυθική δυνατότητα εξέλιξης στην φιάλη.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με μπουκέτο αρμονικό, αρώματα φρούτων και λουλουδιών με νότες ορυκτών στοιχείων. Στον ουρανίσκο είναι πολυσύνθετο, διακρίνουμε μεταλλική χροιά, με μεγάλη διάρκεια. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 10 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU GISCOURS 3EME GRAND CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΙΟ RAZER HUNTSMAN ELITE OPTO-MECHAN...
Περισσότερα -
ΣΕΝΤΟΝΙ ΥΠΕΡΔΙΠΛΟ GREENWICH POLO CLUB 2206 ΜΠ...
Περισσότερα -
VGA GIGABYTE GEFORCE GT730 GV-N730D3-2GI 2GB ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
