ΚΡΑΣΙ JEAN CHARTRON BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES 2018 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142009595
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ JEAN CHARTRON BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES 2018 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142009595
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ένα απλό Bourgogne Blanc, από γέρικους αμπελώνες. Μερικά από τα φυτά εδώ έχουν φυτευτεί μέχρι και το 1944 μόνον κάτι τρελοί όπως οι Chartron θα κρατούσαν τόσο γέρικα κλήματα για την παραγωγή ενός ταπεινού Bourgogne! Προσεκτική παλαίωση σε παλιά κυρίως βαρέλια, για να μείνει η ένταση του φρούτου σε πρώτο πλάνο.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Ένα φρουτώδες κρασί με αρώματα ροδάκινου, αχλαδιού και grapefruit τα οποία εξελίσσονται σε αρώματα λευκών λουλουδιών και βανίλιας. Εκλεπτυσμένο στο στόμα καλά δομημένο ευχάριστο και αρμονικό. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 5 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 8-10°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος μεταξύ 8-12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (10-40% ανανεώνεται κάθε έτος). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ JEAN CHARTRON BOURGOGNE CHARDONNAY VIEI...
Περισσότερα -
G.SKILL F3-1600C11D-16GRSL 16GB (2X8GB) SO-DI...
Περισσότερα -
ARMAGGEDDON GAMING PC CASE FULL ATX TESSARAXX...
Περισσότερα -
INLINE MULTI POWER PORT FOR 12XFAN
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ DOMAINE D'EUGENIE VOSNE ROMANEE CLOS D'...
Περισσότερα -
ΟΘΟΝΗ DELL E2318HN 23 LED FULL HD
Περισσότερα -
NILOX UNIVERSAL 90W NOTEBOOK CAR POWER ADAPTE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ROBOLA PALIA ARMAKIA 2024 PETRAKOPOULOS...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GRAND VILLAGE 2021 GUINAUDEAU VIGNERONS...
Περισσότερα -
GEIL GOC316GB1866C9DC 16GB (2X8GB) DDR3 PC3-1...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
