ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2017 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142009554
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2017 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142009554
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ο πύργος του Carbonnieux έχει ιστορία επτά αιώνων που πολλοί ήταν ιδιαίτερα δύσκολοι. Από το 1956 και την αγορά από την οικογένεια Perrin του κτήματος αλλάζουν οι συνθήκες και σήμερα πλέον μπορούμε να απολαμβάνουμε εκ νέου τα πολύ καλά κρασιά του πύργου.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 8%, Malbec 1% και Petit Verdot 1% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 10-20 έτη |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 16 - 18°C. Χρειάζεται μετάγγιση. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Pessac Leognan |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες έχουν έκταση 90 εκτάρια (τα 47 παράγουν κόκκινο κρασί και τα 43 λευκό). Μέση ηλικία για τα κόκκινα κρασιά είναι 32 έτη. Η άριστη τοποθεσία, το μικροκλίμα από την επίδραση του ποταμού Garonne και η γεωμορφία συνθέτουν ιδανικές συνθήκες για καλλιέργεια κλημάτων. Η γειτνίαση με το Μπορντώ έχει το αποτέλεσμα της αύξησης της θερμοκρασίας το χειμώνα κατά 2-3οC και τη μείωση της θερμοκρασίας το χειμώνα αντιστοίχως. |
| Οινοποίηση : | Το κλειδί για την βέλτιστη ποιότητα παραγωγής είναι η κάθε υπό-περιοχή να υφίσταται τη διαδικασία της ζύμωσης χωριστά από τις άλλες. Η διαδικασία της ζύμωσης γίνεται σε σταθερή θερμοκρασία από 28οC έως 32οC ίσως και λίγο παραπάνω ανάλογα την περίπτωση. Η ζύμωση και η maceration διαρκούν περίπου 25-30 ημέρες. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 20...
Περισσότερα -
ΤΕΚΙΛΑ GRAN CORRALEJO ANEJO (1 LT)
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ANTHEMIS ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ ΛΕΥΚΟ 500ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ STRATHISLA 12 ΕΤΩΝ 700ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU HAUT-BRION 1ER GRAND CRU CLASSE...
Περισσότερα -
RUM ENGLISH HARBOUR 5 ΕΤΩΝ 50ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2EME GRAND CRU ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2EME GRAND CRU ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE SARPE 2018 ΕΡΥΘΡΟ MANGUM 150...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΓΙΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ 2018 ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
