Στην καρδιά της ιστορικής ζώνης του Chianti Classico, στο γραφικό χωριουδάκι Panzano βρίσκονται οι οργανικής καλλιέργειας αμπελώνες του Fattoria le Fonti . Σε μια θάλασσα προσφερόμενων Chianti αμφιβόλου ποιότητας, τα Chianti Classico Riserva του Fattoria le Fondi αποτελούν μια καθαρή, κομψή έκφραση της ποικιλίας Sangiovese με εξαιρετικό value for money.
Σπάνια, αιθέρια Chianti, που μιλάνε για το ξεχωριστό terroir από που και προέρχονται, με έναν αέρα που προσεγγίζει πιο πολύ τις μεγάλες ερυθρές Βουργουνδίες παρά τα υπόλοιπα σπίτια της Τοσκάνης.

Το Riserva Chianti Classico κερδίζει με την κομψότητα και τη φινέτσα του. Sangiovese στην καρδιά του με μικρή προσθήκη Merlot και Cabernet Sauvignon, το κρασί παλαιώνει για 2 περίπου χρόνια σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια πριν εμφιαλωθεί και ωριμάσει για άλλους 6-9 μήνες στη φιάλη. Ο μεγαλύτερος χρόνος ωρίμασης, το βοηθά να αποκτήσει σωστή δομή και διάρκεια και το καθιστά ιδανικό σύντροφο σε κάθε εορταστικό γεύμα.