Στην καρδιά της ιστορικής ζώνης του Chianti Classico, στο γραφικό χωριουδάκι Panzano βρίσκονται οι οργανικής καλλιέργειας αμπελώνες του Fattoria le Fonti . Σε μια θάλασσα προσφερόμενων Chianti αμφιβόλου ποιότητας, τα Chianti Classico του Fattoria le Fondi αποτελούν μια καθαρή, κομψή έκφραση της ποικιλίας Sangiovese με εξαιρετικό value for money.
Σπάνια, αιθέρια Chianti, που μιλάνε για το ξεχωριστό terroir από που και προέρχονται, με έναν αέρα που προσεγγίζει πιο πολύ τις μεγάλες ερυθρές Βουργουνδίες παρά τα υπόλοιπα σπίτια της Τοσκάνης.