Μπορεί ιστορικά οι αμπελώνες γύρω από τα πανέμορφα βουνά του Langhe να παράγουν κυρίως ερυθρά κρασιά σπουδαίας κλάσης, ο Aldo Vajra όμως ήταν ο πρώτος παραγωγός στο Πιεμόντε που το 1985 φύτεψε Riesling στον περίφημο αμπελώνα Fosati. Ένας αμπελώνας που αγοράστηκε αντί για ταξίδι του μέλιτος όταν παντρεύτηκαν με τη Milena.

Το Petracine Riesling εξακολουθεί να αποτελεί μια από τις ιδιαιτερότητες του Piemonte παρά το γεγονός ότι τον Aldo ακολούθησαν και άλλοι παραγωγοί της περιοχής. Το Petracine αποτελεί ένα σπουδαίο λευκό ταίρι δίπλα στα Barolo της οικογένειας Vajra αποτελώντας μια κλασική, ορυκτή εκδοχή της ποικιλίας, με πλούτο που θυμίζει περισσότερο Αλσατικό Riesling σε ξηρή εκδοχή.

Στο συγκλονιστικό τοπίο με τους αμπελώνες του Barolo μνημείο κληρονομιάς της Unesco η οικογένεια Vajra έχει πολύ μεγάλη ιστορία.
Το οινοποιείο G.D. Vajra ιδρύθηκε το 1972 και βρίσκεται στο Vergne, το πιο ορεινό χωριό του Barolo. Η οικογένεια έχει αμπελώνες στην περιοχή ήδη από τις αρχές του 20ου αιώνα. Στις μέρες μας οι Vajra δουλεύουν 600 στρέμματα εκ των οποίων τα 100 είναι φυτεμένα με Nebbiolo. Ένα σταφύλι που παράγει μαγευτικά κρασιά με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Μερικά από τα πιο γνωστά αμπελοτόπια των Vajra βρίσκονται στα περίφημα crus Bricco delle Viole, Fossati, La Volta και Caste de Vergne.

Η έρευνα και οι πειραματισμοί για το οινοποιείο Vajra δε σταματούν ποτέ.
Μετά από βαθιά ιστορική έρευνα ο Giuseppe Vajra αναβίωσε ένα ξεχασμένο στυλ κρασιού της περιοχής του Πιεμόντε, ιδιαιτέρως γνωστό πριν τον εικοστό αιώνα και στο Bordeaux ως Claret. Το J.C. Clare είναι ένα Nebbiolo διαφορετικό, 'μασκαρεμένο' σαν Beaujolais που δε θυμίζει σε τίποτα τα στιβαρά Barolo της περιοχής, δίνοντας μια διαφορετική διάσταση στην ποικιλία.