ΣΑΜΠΑΝΙΑ BILLECART-SALMON CUVEE NICOLAS FRANCOIS BRUT 2006 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142008984
Εξαντλημένο
Ισορροπία και πλούτος.
Αυτή η εξαιρετική σαμπάνια δημιουργήθηκε το 1964 ως φόρος τιμής στον ιδρυτή του οίκου, Nicolas Francois Billecart. Είναι αποτέλεσμα ανάμειξης σταφυλιών grands crus από τα ταξινομημένα αμπελοτόπια της Cote des Blancs (Chardonnay) και του Montagne de Reims (Pinot Noir).
Όμορφο, απαλό χρυσαφί χρώμα και λεπτός αφρισμός. Υπέροχος συνδυασμός από αργά αναδυόμενες φυσαλίδες σε ένα επίμονο, μαργαριταρένιο κορδόνι.
Η φρεσκάδα της Billecart-Salmon Cuvee Nicolas Francois Brut αναπτύσσει όλη την αρωματική της πολυπλοκότητα σε αρώματα λευκών λουλουδιών μαζί με λεπτές νότες brioche. Η ισορροπία μεταξύ πλούτου και διάρκειας σφραγίζει το στρογγυλό αυτό κρασί. Το πετυχημένο χαρμάνι των grands crus που το γέννησαν, χαρίζει όμορφη φρεσκάδα στο στόμα, ξετυλίγοντας μεγάλη ποικιλία αρωμάτων.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Όμορφο, απαλό χρυσαφί χρώμα και λεπτός αφρισμός. Υπέροχος συνδυασμός από αργά αναδυόμενες φυσαλίδες σε ένα επίμονο, μαργαριταρένιο κορδόνι. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay, Pinot Noir |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Αφρώδη |
| % αλκοόλ : | 12% |
| Συνοδεύει : | Γευστικά πιάτα πουλερικών ή λευκά κρέατα |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι περίπου στους 10°C. Πριν το σερβίρισμα προτείνεται η παραμονή της σαμπάνιας για 20 λεπτά σε δοχεία με νερό και πάγο. Το φελλό προσπαθείστε να το βγάλετε με απαλές κινήσεις και χωρίς να κουνήσετε τη σαμπάνια. Σερβίρεται σε ποτήρι σαμπάνιας! |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Καμπανία |
| Αμπελώνες : | Η Billecart-Salmon είναι μια σαμπάνια που έγραψε ιστορία. Το 1999, επτά από τους καλύτερους δοκιμαστές στον κόσμο μαζεύτηκαν στη Στοκχόλμη για να αποφασίσουν ποια ήταν η καλύτερη σαμπάνια του 20ου αιώνα. Η δοκιμασία δεν ήταν καθόλου εύκολη. Μέσα στα 140 κρασιά που παρουσιάστηκαν υπήρχαν όλα τα μεγάλα ονόματα: Cristal, Krug, Dom Perignon, κλπ. Η Billecart-Salmon ήρθε πρωτοδεύτερη με την 1959 και την 1961. Η Billecart-Salmon έδωσε βάση στη γνωστοποίηση του αποτελέσματος αν και δεν ήταν μεγάλη έκπληξη για τα άτομα που παρακολουθούν την πορεία αυτού του μικρού και σχετικά άγνωστου οίκου. Οι σαμπάνιες αυτές έχουν ένα πολύ ιδιότυπο στυλ. Απαλότητα, κρεμώδη αίσθηση στο στόμα, πολυπλοκότητα και φινέτσα παντρεμένες τέλεια. Δεν υπάρχουν ψεγάδια, δεν υπάρχουν ραφές. Το σύνολο είναι δομημένο με έναν τρόπο που φαίνεται τόσο φυσικός που φαντάζει εύκολος. Όλα τα επιμέρους στοιχεία έχουν το ρόλο τους και τίποτα δεν περισσεύει. Αυτή η ντίβα σαγηνεύει με τη στόφα και τον χαρακτήρα της. |
| Οινοποίηση : | Σε πείσμα των καιρών η Billecart-Salmon επέλεξε να ζυμώνει τα grand crus σε μικρά βαρέλια Βουργουνδίας και εν συνεχεία τα μπουκάλια ωριμάζουν σε ένα δίκτυο από κελάρια. Βρίσκονται βαθιά μέσα στη γη, με το έδαφος να είναι χαλικώδες και να προέρχεται από το 17 και 19 αιώνα. Συνθήκες που ευνοούν την παραγωγή άριστων κρασιών Καμπανίας σε σταθερή θερμοκρασία των 12°C. Ένα μέρος της οινοποίησης έγινε σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια, τονίζοντας τον γενναιόδωρο χαρακτήρα αυτού του κομψού, φινετσάτου, αλλά και πλούσιου κρασιού. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΣΑΜΠΑΝΙΑ BILLECART-SALMON CUVEE NICOLAS FRANC...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RIESLING LES JARDINS DOMAINE OSTERTAG 2...
Περισσότερα -
SILICON POWER 320GB ARMOR A10 2.5
Περισσότερα -
ΚΑΠΕΛΟ BUFF SUMMIT CAP SOLID ΓΚΡΙ (L/XL)
Περισσότερα -
ACER ASPIRE V5-571P-6648 15.6'' TOUCH-SCREEN ...
Περισσότερα -
SRIHOME SH001 WEB CAMERA 1080P
Περισσότερα -
BERONET BF16008FXSBOX BEROFIX 1600 BOX BUNDLE...
Περισσότερα -
G.SKILL F3-1866C9Q-16GAB 16GB (4X4GB) DDR3 PC...
Περισσότερα -
EK WATER BLOCKS EK-UNI HOLDER 50-70
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ADIDAS PERFORMANCE COPA PURE 3 CLUB ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
