ΧΑΡΤΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 3 ΦΙΑΛΩΝ ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΕΡΥΘΡΟ - ΛΕΥΚΟ - ΡΟΖΕ 750ML 142008828
Εξαντλημένο
Μπορεί η Ερυθρή Στροφιλιά να μένει συχνά στην σκιά της αδελφής της, αλλά οι εραστές των μαλακών, πολύπλοκων κόκκινων κρασιών βρίσκουν εδώ μια καταπληκτική επιλογή.
Η κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά. Μετά την προσεκτική διαλογή των σταφυλιών πραγματοποιείται εκραγισμός, έκθλιψη των σταφυλιών και ακολουθεί άμεσος εμβολιασμός με διαφορετικό στέλεχος σακχαρομύκητα για την κάθε ποικιλία.
Η θερμοκρασία της ζύμωσης κυμαίνεται από 28º - 30ºC και η εκχύλιση από τους φλοιούς διαρκεί όσο και η ζύμωση του γλεύκους. Και στους τρεις οίνους πραγματοποιείται μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ στη συνέχεια υφίστανται ωρίμανση για έξι έως οκτώ μήνες σε βαρέλια χωρητικότητας 300 λίτρων από γαλλική και αμερικάνικη δρυ.
Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα βανίλιας, ώριμων μούρων και ξύλου, πλούσια μαλακή γεύση με ισορροπημένες τανίνες, μακρά επίγευση.
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα και πιάτα τυριών, αλλαντικών.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα βανίλιας, ώριμων μούρων και ξύλου, πλούσια μαλακή γεύση με ισορροπημένες τανίνες, μακρά επίγευση. |
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon , Syrah |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός , Ξηρός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Πελοπόννησος |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Συνοδεύει : | Κόκκινα κρέατα και πιάτα τυριών, αλλαντικών. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Οινοποιείο Στροφιλιά |
| Περιοχή : | Πελοπόννησος |
| Αμπελώνες : | Συνεργαζόμενοι αμπελώνες στις κοινότητες Ασπροκάμπου και Ψαρίου φυτεμένοι με Cabernet Sauvignon και Αγιωργίτικο με μέτρια στρεμματική απόδοση. Οι αμπελώνες είναι γραμμικοί , ξερικοί και το υψόμετρο τους κυμαίνεται από 600 έως 700 μέτρα |
| Οινοποίηση : | Η οινοποίηση λαμβάνει χώρα ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία. Μετά την προσεκτική διαλογή των σταφυλιών πραγματοποιείται εκραγισμός έκθλιψη των σταφυλιών και εν συνεχεία άμεσος εμβολιασμός με διαφορετικό στέλεχος σακχαρομύκητα για την κάθε ποικιλία. Η θερμοκρασία της ζύμωσης κυμαίνεται από 28º - 30ºC και η εκχύλιση από τους φλοιούς διαρκεί όσο και η ζύμωση του γλεύκους. Και στους τρεις οίνους πραγματοποιείται μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ στη συνέχεια υφίστανται ωρίμανση για έξι έως οκτώ μήνες σε βαρέλια από γαλλική και αμερικάνικη δρυ χωρητικότητας 300 λίτρων. |
| Ετικέτα : | Στροφιλιά Ερυθρός |
Είδατε πρόσφατα
-
ΧΑΡΤΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 3 ΦΙΑΛΩΝ ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ ΑΧΛΑΔΙ FRANCOIS PEYROT POIRE WILLIAMS &...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CANTENAC-BROWN 3EME GRAND CRU C...
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΑ LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT ΡΟΖΕ 200...
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ 100ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ NEMESIS 2006 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU MONTROSE 2EME GRAND CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ 2001 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
RUM DIPLOMATICO PLANAS 700 ML
Περισσότερα -
ΣΙΡΟΠΙ MONIN VANILLA 700 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
