ΧΑΡΤΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 3 ΦΙΑΛΩΝ ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΕΡΥΘΡΟ - ΛΕΥΚΟ - ΡΟΖΕ 750ML 142008828
Εξαντλημένο
Μπορεί η Ερυθρή Στροφιλιά να μένει συχνά στην σκιά της αδελφής της, αλλά οι εραστές των μαλακών, πολύπλοκων κόκκινων κρασιών βρίσκουν εδώ μια καταπληκτική επιλογή.
Η κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά. Μετά την προσεκτική διαλογή των σταφυλιών πραγματοποιείται εκραγισμός, έκθλιψη των σταφυλιών και ακολουθεί άμεσος εμβολιασμός με διαφορετικό στέλεχος σακχαρομύκητα για την κάθε ποικιλία.
Η θερμοκρασία της ζύμωσης κυμαίνεται από 28º - 30ºC και η εκχύλιση από τους φλοιούς διαρκεί όσο και η ζύμωση του γλεύκους. Και στους τρεις οίνους πραγματοποιείται μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ στη συνέχεια υφίστανται ωρίμανση για έξι έως οκτώ μήνες σε βαρέλια χωρητικότητας 300 λίτρων από γαλλική και αμερικάνικη δρυ.
Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα βανίλιας, ώριμων μούρων και ξύλου, πλούσια μαλακή γεύση με ισορροπημένες τανίνες, μακρά επίγευση.
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα και πιάτα τυριών, αλλαντικών.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα βανίλιας, ώριμων μούρων και ξύλου, πλούσια μαλακή γεύση με ισορροπημένες τανίνες, μακρά επίγευση. |
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon , Syrah |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός , Ξηρός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Πελοπόννησος |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Συνοδεύει : | Κόκκινα κρέατα και πιάτα τυριών, αλλαντικών. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Οινοποιείο Στροφιλιά |
| Περιοχή : | Πελοπόννησος |
| Αμπελώνες : | Συνεργαζόμενοι αμπελώνες στις κοινότητες Ασπροκάμπου και Ψαρίου φυτεμένοι με Cabernet Sauvignon και Αγιωργίτικο με μέτρια στρεμματική απόδοση. Οι αμπελώνες είναι γραμμικοί , ξερικοί και το υψόμετρο τους κυμαίνεται από 600 έως 700 μέτρα |
| Οινοποίηση : | Η οινοποίηση λαμβάνει χώρα ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία. Μετά την προσεκτική διαλογή των σταφυλιών πραγματοποιείται εκραγισμός έκθλιψη των σταφυλιών και εν συνεχεία άμεσος εμβολιασμός με διαφορετικό στέλεχος σακχαρομύκητα για την κάθε ποικιλία. Η θερμοκρασία της ζύμωσης κυμαίνεται από 28º - 30ºC και η εκχύλιση από τους φλοιούς διαρκεί όσο και η ζύμωση του γλεύκους. Και στους τρεις οίνους πραγματοποιείται μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ στη συνέχεια υφίστανται ωρίμανση για έξι έως οκτώ μήνες σε βαρέλια από γαλλική και αμερικάνικη δρυ χωρητικότητας 300 λίτρων. |
| Ετικέτα : | Στροφιλιά Ερυθρός |
Είδατε πρόσφατα
-
ΧΑΡΤΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 3 ΦΙΑΛΩΝ ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΑ LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT ΡΟΖΕ 200...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BIN 311 PENFOLDS 2020 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΑΝΟΙΧΤΗΡΙ MURANO BORDEAUX
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ A360P PINOT GRIS MUENCHBERG GRAND CRU 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU SUDUIRAUT 1ER CRU CLASSE 2011 S...
Περισσότερα -
ΜΠΥΡΑ WEIHENSTEPHANER HEFE-WEISS ΒΑΡΕΛΙ 30LT
Περισσότερα -
PORT TAYLOR'S FINE TAWNY 30 ΕΤΩΝ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BONNES-MARES GRAND CRU 2010 ΕΡΥΘΡΟ 750 ...
Περισσότερα -
ΒΕΡΜΟΥΤ DOLIN DRY 750 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
