ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE WILLIAM FEVRE 2017 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142008789
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE WILLIAM FEVRE 2017 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142008789
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Premier Cru Chablis της αριστερής όχθης, από αποκλειστικά ιδιοκτήτους αμπελώνες. Το Montmains είναι ένα cru που χαρακτηρίζεται για την αμεσότητά του και για την φρεσκάδα του. Αν και μπορείτε να το κρατήσετε για πάνω από πέντε χρόνια, είναι ένα premier cru που συστήνεται για άμεση κατανάλωση.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Καλή δομή, έντονο με ορυκτές νότες με μεγάλη διάρκεια στον ουρανίσκο. Απλό και φρέσκο με ιδανική συγκέντρωση. |
| Ποικιλίες : | 100% Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή ψητά ή με σάλτσα. Επίσης πουλερικά και λευκά κρέατα ψητά ή με σάλτσα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η συνολική έκταση του Montmains Chablis είναι 98 εκτάρια και του Domaine William Fevre στην περιοχή Montmains είναι 1,75 εκτάρια. Το έδαφος είναι ασβεστολιθικό, αργιλάσβεστος από την Kimmeridgian εποχή (160-140 εκ. xρόνια πριν). Το έδαφος είναι πλούσιο σε ορυκτά μέταλλα, απολιθώματα όστρεον δίνοντας τα μεταλλικά/ορυκτά χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα Chablis. |
| Οινοποίηση : | Η σοδειά μαζεύεται με το χέρι και τοποθετείται σε μικρά κιβώτια των 13 κιλών. Σορτάρισμα των κατάλληλων ρογών. Η αποχύμωση γίνεται με φυσική μέθοδο της βαρύτητας. Εν συνεχεία σε πνευματική πίεση για δύο ώρες με σκοπό το διαχωρισμό υγρών και στερεών των σταφυλιών. Η ωρίμανση διαρκεί 10-13 μήνες σε 50% γαλλικά δρύινα βαρέλια και 50% σε ανοξείδωτες δεξαμενές. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE W...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BOURGOGNE ROUGE DOMAINE SERAFIN PERE AN...
Περισσότερα -
MEZCAL AMORES CUPREATA 700 ML
Περισσότερα -
ΒΟΤΚΑ CHASE SMOKED 700ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ DOLCETTO D'ALBA PIO CESARE 2018 ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΛΑΥΤΗΣ CHARDONNAY ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ DEWARS 18 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΚΟΝΙΑΚ HENNESSY V.S. 700 ML GIFT BOX ΜΕ ΚΟΥΤΙ
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Ο.Π.Α.Π ΓΑΒΑΛΑΣ 2013 ΛΕΥΚΟ 75...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
