Από το 1996, ο οίκος Delas Freres ανέκτησε πλήρως την δόξα και το πνεύμα που τον κατέστησε διάσημο. Κάτω από την επιρροή του Jacques Grange, απέκτησε μία μοντέρνα προσέγγιση και τα κρασιά συνδυάζουν ποιότητα και αισθητική εμφάνιση ο υπέρτατος στόχος χωρίς άλλο για ένα οινοπαραγωγό από τον Ροδανό.

Λαμπερό λεμονί με χρυσαφί ανταύγειες. Υψηλής έντασης και κομψότητας αρώματα εξωτικών φρούτων όπως ανανάς σε συνδυασμό με βερίκοκο και αχλάδι αλλά και κρεμώδη αρώματα όπως βουτυροκακάο και γλυκά μπαχάρια όπως βανίλια. Ξηρό με ήπια οξύτητα, χωρίς γωνίες αλλά μια στρογγυλή αίσθηση στο στόμα και λιπαρότητα. Τα αρώματα δρυός χρειάζονται λίγο χρόνο ακόμα για να ενσωματωθούν πλήρως στο στόμα

Συνοδεύει ζυμαρικά, πουλερικά και ριζότο.

Η DELAS FRERES είναι ένα παραδοσιακό και ταυτόχρονα καινοτόμο οινοποιείο. Ιδρύθηκε το 1835 στην καρδιά του βόρειου τμήματος της Κοιλάδας του Ροδανού. Το οινοποιείο ευημέρησε από το δυναμισμό και την πρωτοτυπία των ιδρυτών του που σήμερα συνεχίζει ο Fabrice Rosset επικεφαλής του "DEUTZ DELAS GROUP".
Τα κρασιά του DELAS φτιάχνονται από μια ομάδα ειδικών με επικεφαλής τον οινολόγο Jacques Grange. Τα κρασιά χαίρουν εκτίμησης και αναγνώρισης για την έντονη γεύση και τον σεβασμό στην ταυτότητα του κάθε "TERROIR".
Ο DELAS είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς στον βόρειο Ροδανό και έχει επίσης μακροχρόνιες συμβάσεις με καλλιεργητές του Νότιου Ροδανού που διαθέτουν τα σταφύλια τους για τα κρασιά του.