Τo κρασί που εκφράζει την φιλοσοφία των Altos Las Hormigas με σαφήνεια.
Το Malbec Clasico γίνεται από μια επιλογή αμπελώνων, κυρίως από το Lujan de Cuyo αλλά και από την κοιλάδα Uco.

Κάθε αμπέλι οινοποιείται ξεχωριστά, πάντα με τις ιθαγενείς ζύμες. Το κρασί δεν βλέπει καθόλου δρυ, αφού παλαιώνει σε τσιμεντένιες δεξαμενές για εννέα μήνες. Πάντα με χαμηλό αλκοόλ για ένα Mendoza Malbec, το κρασί αυτό βασίζεται στην κομψότητα και στην καθαρότητα του φρούτου. Ακόμη και αυτό το ALH Malbec θα παλαιώσει για πάνω από πέντε χρόνια.

Το Altos Las Hormigas μάλλον δεν μοιάζει με κανένα άλλο οινοποιείο της Αργεντινής. Ο «Λόφος Των Μυρμηγκιών» ανήκει σε δύο Ιταλούς, στον Antonio Morescalchi και στον Alberto Antonini. O Alberto, μαζί με τον Attilio Pagli, είναι οι οινολόγοι του Κτήματος, ενώ και οι δύο τους έχουν σταθεί πίσω από μυθικά κρασιά της Ιταλίας. Την ομάδα ολοκληρώνει ο Pedro Parra, ο «Πάπας» του terroir στην Νότιο Αμερική.

Αυτή είναι η ουσία του Altos Las Hormigas - το να εκφράσει το terroir της Mendoza, μέσα από εξαιρετικά αμπελοτόπια, που καλλιεργούνται βιοδυναμικά, οινοποιούνται ξεχωριστά, πάντα με άγριες ζύμες, αδρανή δρυ και ελάχιστα θειώδη, με αποτέλεσμα να έχουμε τα πιο φινετσάτα Malbec που έχετε δοκιμάσει.