Η Riserva del Fontadore, φόρος τιμής στον Paolo Berta, είναι η κορυφή του οίκου. Εδώ δεν έχουμε μια grappa ή μια uva, αλλά ένα απόσταγμα κρασιού. Μετά από είκοσι χρόνια παλαίωση, έχουμε ένα απόσταγμα οίνου επίδειξη ισχύος και υψηλής τεχνικής από τους Berta, που στέλνει πολλά XO Cognac στην Α’ δημοτικού.

Η Οικογένεια Berta, από το Piemonte της Ιταλίας, είναι καλά δικτυωμένη στη γειτονιά της. Μετά το τέλος κάθε τρύγου και σε συνεργασία με όλα τα κορυφαία ονόματα του Barolo, του Barbaresco, του Asti και της Alba, οι Berta αγοράζουν την "τούρτα" που απομένει όταν πατηθούν τα πολύτιμα σταφύλια Nebbiolo, Barbera και Μοσχάτο.

Με γνώση, υπομονή και ένστικτο, αυτά τα στέμφυλα γίνονται η πρώτη ύλη για μερικά από τα πιο εκφραστικά και πολύπλοκα αποστάγματα του κόσμου.

Στυλ με επίφαση ποιότητας - καλοφτιαγμένα αποστάγματα, χωρίς ένταση, χωρίς γωνίες.