Διακρίνεται για το λαμπερό ρουμπινί χρώμα με μοβ ανταύγειες. Αν και εμφανώς "κλειστό" ακόμα, στην μύτη προσφέρει γλυκά αρώματα φρούτων και μια ιδιότυπη πικάντικη πολυπλοκότητα. Ώριμα κόκκινα φρούτα, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, σμέουρα και νότες γλυκόριζας εναλλάσσονται με αρώματα στιλβωμένου δέρματος, πιπεριού, βοτάνων, σανταλόξυλου και φινετσάτης δρυός. Στον ουρανίσκο εντυπωσιάζει με την συμπύκνωση και την λεπτομέρεια, παρ΄όλο τον όγκο του, ενώ η άριστα τοποθετημένη βελανιδιά περιφρουρεί τον συμπαγή πυρήνα φρούτων με την βοήθεια της αρμονικής οξύτητας. Ώριμες, σχεδόν γλυκές τανίνες. Ούτε λόγος για το 15,2% αλκοολικό βαθμό της φιάλης, το οποίο άριστα ενσωματωμένο προσθέτει μια ψευδαίσθηση γλυκύτητας. Σαρκώδες, ώριμο, με βελούδινη υφή και φανταστική αγνότητα το classy αυτό Syrah είναι μια blue chip αγορά.

Γευστική Αρμονία:Σερβίρεται στους 18°C. Κρύα ή καπνιστά κόκκινα κρέατα, Πλούσια εδέσματα όπως πατέ κρεάτων και κυνήγι. Μανιτάρια και κουνέλι. Σκληρά τυριά αγελαδινά ή κατσικίσια. Συνιστάται η μετάγγισή του στην ειδική καράφα.

Η δημιουργία του αμπελώνα του κτήματος, πρότυπου τόσο ως προς την εγκατάσταση όσο και τη διαχείρισή του, αποτέλεσε μία μεγάλη και πρωτοποριακή επένδυση. Ο ενιαίος ιδιόκτητος αμπελώνας του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΛΦΑ βρίσκεται στην καρδιά της ζώνης του Αμυνταίου, στη θέση "Αμπέλια" της Βεγόρας σε υψόμετρο 620-710 μέτρα.

Το κλίμα του αμπελώνα είναι ημι-ηπειρωτικό. Ο κρύος χειμώνας με αρκετές βροχές και χιονοπτώσεις εξασφαλίζει στα αμπέλια την απαραίτητη υγρασία για να ανταπεξέλθουν στο σχετικά ξηρό καλοκαίρι. Οι δύο λίμνες εκατέρωθέν του, συμβάλλουν καθοριστικά στην ηπιότητα του κλίματος. Τα εδάφη είναι φτωχά, αμμώδη- αμμοαργιλώδη, σχετικά ουδέτερα, με πολύ καλή αποστράγγιση των όμβριων υδάτων και προσφέρουν τις προϋποθέσεις για την παραγωγή κρασιών με έντονο και σύνθετο άρωμα, εξαιρετική φινέτσα, καλή δομή και ισορροπία, και επιπλέον με πλούσιο χρώμα για τα ερυθρά

Ο αμπελώνας του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΛΦΑ παρουσιάζει την παρακάτω ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Μαλαγουζιά, Pinot Noir, Negro Amaro, Montepulciano, Tannat, Barbera, Μαυροδάφνη, Merlot, Syrah και Ξινόμαυρο.