Προέρχεται από την ποικιλία Chardonnay που φυτεύθηκε αρχικά στο Κτήμα το 1981. Μετά από προζυμωτική εκχύλιση το κρασί οινοποιήθηκε σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου και παρέμεινε για ένα χρονικό διάστημα περίπου 7 μηνών σε επαφή με τις οινολάσπες του κερδίζοντας έτσι σε σώμα και πλουτίζοντας σε ποικιλιακά αρώματα.

Το χρώμα του κρασιού είναι έντονο κιτρινόχρυσο. Χαρακτηρίζεται από αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών. Έχει γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση.

Μεγάλη επιδεκτικότητα παλαίωσης έως και 10 χρόνια.

Το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Το 1981 άρχισε να φυτεύει στον οικογενειακό αμπελώνα 25 στρεμμάτων στην περιοχή Παπαμόλα Επανομής, 25 περίπου χλμ νοτιοδυτικά της Θεσσαλονίκης-σε ένα ιδανικό οικοσύστημα για την καλλιέργεια αμπελιού- ελληνικές και ξενικές ποικιλίες. Η πρώτη οινοποίηση πραγματοποιήθηκε το 1986 στο σύγχρονο οινοποιείο, που χτίσθηκε μέσα στο χώρο του αμπελώνα. Όλα τα κρασιά του Κτήματος Γεροβασιλείου παράγονται από τον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα των 450 σήμερα στρεμμάτων.