Ένα κρασί που δύσκολα θα μπορέσει κάποιος να βρει όμοιό του. Από τα καλύτερα κομμάτια των αμπελώνων της οικογένειας του Serge Dagueneau, ελάχιστες ποσότητες φρούτου ζυμώνουν και παλαιώνουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές για πάνω από έναν χρόνο.
Το αποτέλεσμα είναι αιθέριο, στα όριο του μη αναγνωρίσιμου για Sauvignon Blanc και στα όρια του εξωπραγματικού.
