Το λευκό Chateauneuf du Pape του Domaine Pegau είναι βασισμένο στο Clairette, ενώ το 40% του χαρμανιού είναι κυρίως Grenache Blanc, με λίγο Roussanne και Bourboulenc.

Καθόλου παλαιωμένο σε βαρέλι, προφανώς για να καταδεικνύει την απίστευτη πυκνότητα και καθαρότητα του φρούτου.
Το πάχος και η λιπαρότητα αυτού του κρασιού μπορεί να περάσουν σχεδόν απαρατήρητα, αφού είναι εξαιρετικά ισορροπημένα με την φρεσκάδα και την καθαρότητα του φρούτου.

Κρατήστε το για 6-8 χρόνια μετά τον τρύγο.