ΚΡΑΣΙ DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142007593
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142007593
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πολλοί είναι οι παραγωγοί που έχουν γη στο Folatieres, άρα είναι ένα πολύ καλό Premier Cru για να συγκρίνουμε όμοια με όμοια και να δούμε ποιος ξέρει πραγματικά να κάνει μοναδικά κρασιά.
Ο Jean Chartron έχει λίγο παραπάνω από πέντε στρέμματα, με κλήματα που, στο πιο παλιό σημείο του αμπελώνα, ξεπερνούν τα 70 χρόνια. Θα τολμήσουμε να πούμε πως αυτό το Folatieres είναι ένα δύο τρία καλύτερα αυτού του συγκεκριμένου Premier Cru. Κρατήστε το για δέκα χρόνια ++
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα άχυρου. Το μπουκέτο είναι αρμονικό, με αρώματα ορυκτών και λουλουδιών. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε νότες καρύδας, ψημένου ψωμιού, νότες ορυκτών στοιχείων και νότες λουλουδιών. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13.5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Κρατήστε το για δέκα χρόνια ++ |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Cote du Beaune , Burgundy |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος μεταξύ 10-12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (30% ανανεώνεται κάθε έτος και το υπόλοιπο 70% είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHE...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ TEVA EMBER COMMUTE WP ΚΑΦΕ (USA:7, E...
Περισσότερα -
THERMALTAKE LT-600PCEU LITEPOWER BLACK 600W
Περισσότερα -
ΜΠΟΞΕΡΑΚΙ JACK & JONES JACWAISTBAND HIPSTER 1...
Περισσότερα -
ΣΛΙΠΑΚΙ TRIUMPH AMOURETTE TAI ΑΝΟΙΧΤΟ ΓΚΡΙ (4...
Περισσότερα -
ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ ΚΑΡΔΙΑ LIU JO
Περισσότερα -
SETTY 3D GLASSES VR CASE
Περισσότερα -
ΣΛΙΠΑΚΙ TRIUMPH MISS SWEET PANTS HIPSTER/MINI...
Περισσότερα -
CRYSTAL AUDIO EAR-10-B IN-EAR HEADPHONES BLAC...
Περισσότερα -
ΣΛΙΠΑΚΙ SLOGGI BODY ADAPT TWIST HIGH LEG ΜΠΛΕ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
