ΚΡΑΣΙ CLOS FLORIDENE 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142007512
Εξαντλημένο
Το να μιλάς για τα μοντέρνα λευκά κρασιά του Bordeaux με τον Denis Dubourdieu είναι το οινικό αντίστοιχο του να ακούς τον Henry Kissinger να μιλά για την εξωτερική πολιτική των ΗΠΑ είναι ο άνθρωπος που τα/την δημιούργησε.
Ο Dubourdieu είναι καθηγητής του Πανεπιστημίου του Bordeaux και το ερευνητικό του έργο σχετικά με τα αρώματα του Sauvignon Blanc θα του κέρδιζε, σε ένα ιδανικό κόσμο, τουλάχιστον το Nobel Ειρήνης.
Αν έχετε, έστω και μια φορά στην ζωή σας, αφήσει επιφώνημα ηδονής μετά από μια γουλιά ενός ξεδιψαστικού, γρασιδάτου Sauvignon Blanc, τότε πρέπει να ευχαριστείτε τον Denis. Το Clos Floridene είναι το δικό του Chateau. To να ρωτάτε αν είναι καλό, είναι το οινικό αντίστοιχο του να ρωτάτε αν ο Τσελεμεντές μαγείρευε όμορφα.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Ζωντανά αρώματα βατόμουρων, κερασιών και δαμάσκηνων. Με εξαιρετικό βάθος και συγκέντρωση. Γοητευτικό κρασί με δυνατότητα παλαίωσης. |
| Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση 10-15 έτη |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Θερμοκρασία δωματίου 17 - 19°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Medoc |
| Αμπελώνες : | Στο δρόμο των πύργων στο Medoc μετά το χωριό Arcins στα αριστερά από το φημισμένο inn the Lion d'Or βρίσκονται οι αμπελώνες του Chasse Spleen. Η εξαιρετική τοποθεσία του αμπελώνα επωφελείται από το καλό "στραγγιστό" υπέδαφος και την τέλεια έκθεση στο ήλιο τους καλοκαιρινούς μήνες. Έκταση 80 εκταρίων. Μέση ηλικία αμπέλων 30 έτη. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία για περίπου ένα μήνα. Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 12-14 μήνες (το 40% των βαρελιών είναι νέα κάθε έτος) και το καθάρισμα γίνεται με ασπράδι αυγών. Η εμφιάλωση γίνεται στον πύργο. |
| Βαθμολογία : | Ο Robert Parker ανέφερε "Ένας σημαντικός οδηγός για τους παραγωγούς κρασιών" ενώ το Decanter έγραψε "Υπέροχες νότες ώριμων φρούτων, ισορροπημένο, κομψό. Συνιστάται χωρίς επιφύλαξη." |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CLOS FLORIDENE 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
LG M2294D-PZ 22'' LCD TV
Περισσότερα -
ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ PRESTIGE LINE 1525 NO38-39
Περισσότερα -
HALF LIFE 2 : THE ORANGE BOX
Περισσότερα -
ΤΣΑΝΤΑ TROLLEY LAPTOP SAMSONITE PRO-DLX 5 SPI...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
