ΚΡΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ASSYRTIKO DE LOUROS VIEILLES VIGNES ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΑΡΙΔΗΜΟΣ ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ 2016 ΛΕΥΚΟ 750M 142007492
Εξαντλημένο
Σταφύλια από επιλεγμένους αμπελώνες της θέσης Λούρος στον Πύργο Καλλίστης σε υψόμετρο από 180 έως και 220 μέτρα.
Οινοποίηση: Παραμονή του γλεύκους με τα στέμφυλα για 12 ώρες, διαχωρισμός του γλεύκους από τα στέμφυλα, απολάσπωση και ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες στους 18°C. Αποζύμωση και ωρίμανση πάνω στις οινολάσπες για 24 μήνες σε παλιά βαρέλια. Εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα.
Κίτρινο χρώμα με έντονες χρυσαφί ανταύγειες, νότες ευγενικής οξείδωσης, αρώματα κίτρινων ώριμων φρούτων και μπαχαρικών της ανατολής, δυναμική ορυκτή γεύση με χαρακτηριστική οξύτητα και μακρά τανική επίγευση.
Απολαύστε το στους 12- 14°C.
Συνοδεύει όστρακα, λευκά και ροζέ κρέατα, κυνήγι, αλλά και μεγάλης ωρίμανσης τυριά.
Επιδέχεται παλαίωση για περισσότερο από 10 χρόνια.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Κίτρινο χρώμα με έντονες χρυσαφί ανταύγειες, νότες ευγενικής οξείδωσης, αρώματα κίτρινων ώριμων φρούτων και μπαχαρικών της ανατολής, δυναμική ορυκτή γεύση με χαρακτηριστική οξύτητα και μακρά τανική επίγευση. |
| Ποικιλίες : | Ασύρτικο |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη |
| % αλκοόλ : | 15% |
| Συνοδεύει : | Όστρακα, λευκά και ροζέ κρέατα, κυνήγι καθώς και μεγάλης ωρίμανσης τυριά |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση για περισσότερο από 10 χρόνια |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12-14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Οινοποιείο Χαρίδημου Χατζηδάκη |
| Περιοχή : | Σαντορίνη |
| Αμπελώνες : | Σταφύλια από επιλεγμένους αμπελώνες της θέσης Λούρος στον Πύργο Καλλίστης σε υψόμετρο από 180 έως και 220 μέτρα. |
| Οινοποίηση : | Παραμονή του γλεύκους με τα στέμφυλα για 12 ώρες, διαχωρισμός του γλεύκους από τα στέμφυλα, απολάσπωση και ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες στους 18°C. Αποζύμωση και ωρίμανση πάνω στις οινολάσπες για 24 μήνες σε παλιά βαρέλια. Εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα. |
| Ετικέτα : | Σαντορίνη Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ASSYRTIKO DE LOUROS VIEILLES ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO BRICCO ASILI 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ALBA DI MUNTE TRAMINER ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 20...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ FRANCOIS MIKULSKI MEURSAULT 1ER CRU LES...
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ CREME DE CAFE GABRIEL BOUDIER 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΗΔΥΣΜΑ ΔΡΥΟΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ...
Περισσότερα -
ΤΡΙΒΕΙΟ ΕΚΚΕΝΤΡΟ ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ BORMANN BCD2640 Φ1...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
