ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 2009 ΛΕΥΚΟ 750ML 142007217

Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 2009 ΛΕΥΚΟ 750ML
142007217
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Κάποτε στο Sauternes υπήρχε μια τεράστια ιδιοκτησία, κάτω από την οικογένεια των Doisy. Πριν όμως από αρκετές δεκαετίες, η οικογένεια αποφάσισε να σπάσει τον αμπελώνα και το Doisy Vedrine έγινε το ένα από τα τρία Chateaux που προέκυψαν και μάλιστα το πιο μεγάλο.
Ίσως το αδελφάκι του, το Doisy Daene, να είναι λίγο πιο γνωστό, αλλά αν αγαπάτε τα παραδοσιακά Sauternes που μπορείτε να τα αφήσετε και για τα εγγόνια σας.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ


Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc , Semillon , Muscadelle |
Γλυκύτητα : | Γλυκός |
% αλκοόλ : | 13% |
Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 6-8°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
Περιοχή : | Sauternes & Barsac , Bordeaux |
Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 27 εκταρίων φιλοξενεί τις δύο ποικιλίες και παράγει και το πρώτο κρασί Doisy Vedrines καθώς και τη δεύτερη ετικέτα Petit Verdines. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 30 έτη. |
Οινοποίηση : | Το μάζεμα των ρογών διαρκεί πολλές ημέρες και φυσικά γίνεται με τα χέρια. Κάθε φορά συλλέγονται μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα βοτρύτη. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Εν συνεχεία η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα βαρέλια διάρκειας 18 μηνών (70% είναι νέα κάθε έτος). Πριν την εμφιάλωση έχουμε και διήθηση και φιλτράρισμα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ


Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
VANDSEC VD-A1104H 4CH D1 H.264 DVR
Περισσότερα -
TP-LINK TL-WR710N 150MBPS WIRELESS N MINI POC...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU BRANAIRE-DUCRU 4EME GRAND CRU C...
Περισσότερα -
ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ BABYWALKER ΚΙΤΡΙΝΟ (EU:20)
Περισσότερα -
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΚΥΛΟΥ COSEQUIN 120 ΔΙΣΚ...
Περισσότερα -
AKASA AK-DK03W3-WH DUODOCK X WIFI USB3.0/WIFI...
Περισσότερα -
ΠΩΜΑ ΡΟΗΣ ΜΕ ΤΑΠΑ ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ PULLTEX ΜΑΥΡΟ (1...
Περισσότερα -
ΜΑΞΙΛΑΡΙ TRIXIE JERRY ΜΠΕΖ 50X35X8CM
Περισσότερα -
KINGSTON KHX1600C7D3K2/4GX 4GB (2X2GB) PC1280...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |