ΚΡΑΣΙ CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE WILLIAM FEVRE 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142007040
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE WILLIAM FEVRE 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142007040
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τα Grand Cru του Chablis βρίσκονται στην καλύτερη πλαγιά σε ολόκληρη την ονομασία προέλευσης και χωρίζονται σε επτά διαφορετικά climates.
Αν και κάθε παραγωγός υποστηρίζει τα Grand Cru που έχει αμπελώνες, κανένας δεν αμφισβητεί ότι στην κορυφή των επτά βρίσκεται το Les Clos πυκνό σε σημείο να θυμίζει Cote de Beaune, γεμάτο ορυκτό χαρακτήρα, νότες ξηρών καρπών και μεγάλη επίγευση.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Αξιοσημείωτο, πολύπλοκο μπουκέτο, συνδυασμών φρούτων, λουλουδιών, και πικάντικες νότες με έντονα ορυκτά χαρακτηριστικά. Το πλούσιο και βαθύ υπέδαφος των 80εκ. σε ασβεστολιθικά συστατικά οδηγεί σε αρώματα και πικάντικα χαρακτηριστικά ακόμη και όταν είναι νέο. |
| Ποικιλίες : | 100% Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή ψητά ή με σάλτσα. Επίσης πουλερικά και λευκά κρέατα ψητά ή με σάλτσα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η συνολική έκταση του Valmur είναι 26 εκτάρια και του Domaine William Fevre στην περιοχή είναι 4,11 εκτάρια. Το έδαφος είναι ασβεστολιθικό, αργιλάσβεστος από την Kimmeridgian εποχή (160-140 εκ. xρόνια πριν). Το έδαφος είναι πλούσιο σε ορυκτά μέταλλα, απολιθώματα όστρεον δίνοντας τα μεταλλικά/ορυκτά χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα Chablis. |
| Οινοποίηση : | Η σοδειά μαζεύεται με το χέρι και τοποθετείται σε μικρά κιβώτια των 13 κιλών. Σορτάρισμα των κατάλληλων ρογών. Η αποχύμωση γίνεται με φυσική μέθοδο της βαρύτητας. Εν συνεχεία σε πνευματική πίεση για δύο ώρες με σκοπό το διαχωρισμό υγρών και στερεών των σταφυλιών. Η ωρίμανση διαρκεί 12-15 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE WILL...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ ΜΑΚΡΥΜΑΝΙΚΗ NAME IT 13220378 NMMVUX Λ...
Περισσότερα -
ΑΝΑΠΤHΡΑΣ ΒΕΝΖΙΝΗΣ ZIPPO SOCCER ΜΑΥΡΟΣ
Περισσότερα -
AKASA AK-CBHD12-20BK PROSLIM HDMI CABLE WITH ...
Περισσότερα -
JEANS LEE WELT POCKET
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ADIDAS PERFORMANCE MULTI-COURT ΜΑΥΡΟ...
Περισσότερα -
LIAN LI PC-Q02A SILVER
Περισσότερα -
SEAGATE CHEETAH 15K.6 ST3146356SS SAS 146GB
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ REEBOK SUBLITE ESCAPE 3.0 ΑΝΘΡΑΚΙ (U...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ NIKE SPORTSWEAR "JUST DO IT." ΚΟΚΚΙΝΗ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
