Η βάση είναι το ίδιο μείγμα βοτάνων, μπαχαρικών και ριζών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του Fernet αλλά με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Το άρωμα της μέντας συνδυάζεται όμορφα με το γλυκάνισο ενώ στο στόμα εμφανίζονται μπαχαρικά με δυόσμο να ξεχωρίζει στην μυρωδάτη επίγευση.
Απολαύστε πολύ παγωμένο σε παγωμένο ποτήρι και αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε τόνικ για ένα απολαυστικά δροσιστικό ποτό. Πρωτοπαρασκευάστηκε το 1845, από τη Maria Scala, στο Μιλάνο, η οποία αργότερα παντρεύτηκε τον κύριο Branca κι έτσι πήρε το όνομά του το χωνευτικό ποτό, που τελικά απέκτησε εκατομμύρια οπαδούς ανά τον κόσμο.