ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ALPHA TANNAT 2016 ΕΡΥΘΡΟ MAGNUM 1500 ML 142006730
Εξαντλημένο
Λαμπερό, βαθύ πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία, τις ώριμες τανίνες καθώς και τη μακρά παραμονή αρωμάτων. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.
Η δημιουργία του αμπελώνα του κτήματος, πρότυπου τόσο ως προς την εγκατάσταση όσο και τη διαχείρισή του, αποτέλεσε μία μεγάλη και πρωτοποριακή επένδυση. Ο ενιαίος ιδιόκτητος αμπελώνας του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΛΦΑ βρίσκεται στην καρδιά της ζώνης του Αμυνταίου, στη θέση "Αμπέλια" της Βεγόρας σε υψόμετρο 620-710 μέτρα.
Το κλίμα του αμπελώνα είναι ημι-ηπειρωτικό. Ο κρύος χειμώνας με αρκετές βροχές και χιονοπτώσεις εξασφαλίζει στα αμπέλια την απαραίτητη υγρασία για να ανταπεξέλθουν στο σχετικά ξηρό καλοκαίρι. Οι δύο λίμνες εκατέρωθέν του, συμβάλλουν καθοριστικά στην ηπιότητα του κλίματος. Τα εδάφη είναι φτωχά, αμμώδη- αμμοαργιλώδη, σχετικά ουδέτερα, με πολύ καλή αποστράγγιση των όμβριων υδάτων και προσφέρουν τις προϋποθέσεις για την παραγωγή κρασιών με έντονο και σύνθετο άρωμα, εξαιρετική φινέτσα, καλή δομή και ισορροπία, και επιπλέον με πλούσιο χρώμα για τα ερυθρά.
Ο αμπελώνας του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΛΦΑ παρουσιάζει την παρακάτω ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Μαλαγουζιά, Pinot Noir, Negro Amaro, Montepulciano, Tannat, Barbera, Μαυροδάφνη, Merlot, Syrah και Ξινόμαυρο.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Λαμπερό, βαθύ πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία, τις ώριμες τανίνες καθώς και τη μακρά παραμονή αρωμάτων. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης. |
| Ποικιλίες : | 95% Tannat, 5% Ξινόμαυρο |
| Τύπος κρασιού : | Ξηρός, Τοπικός Οίνος Μακεδονίας |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνδυάζεται με πλούσιας γεύσης κρέατα, ψητά ή με πολύπλοκες σάλτσες, μαγειρεμένα με λαχανικά, βολβούς και κρασί. Κυνήγια μαρινάτα, λευκά λιπαρά τυριά ωρίμανσης. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 18 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και 18 μήνες σε φιάλες. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Σερβίρεται στους 16-18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 1500 ml |
| Παραγωγός : | Κτήμα Αλφα |
| Αμπελώνες : | "Αμπέλια", Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. "Σκαντζόχοιρος", υψόμετρο 690 μέτρων, με βόρειο προσανατολισμό, "βλέποντας την λίμνη των Πετρών και το όρος Βόρας. |
| Οινοποίηση : | Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε αυξητικά διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για αρκετούς μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ALPHA TANNAT 2016 ΕΡΥΘΡΟ MAGNUM 1...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS CHAMPS-ROYAUX 2014 ΛΕΥΚΟ 375ML
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΑ MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL GRAND V...
Περισσότερα -
ΤΕΚΙΛΑ PATRON ANEJO 50 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CONTE DELLA VIPERA ANTINORI 2016 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΡΟΖΕ 2018 750 ML
Περισσότερα -
ΑΝΟΙΧΤΗΡΙ MURANO ΚΕΡΑΣΙ (CHERRY) - ΓΚΡΙ
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΡΙΖΕΣ2 2020 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ROSATO CAPANNELLE 2018 ΡΟΖΕ 750ML
Περισσότερα -
ΜΠΥΡΑ VOREIA INDIA PALE ALE ΒΑΡΕΛΙ 20LT
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |




