Απαλή, «βυνώδης» και ώριμη. Η αρμονική γεμάτη αρώματα παλέτα της συνδυάζεται άψογα με την σκούρα σταρένια γεύση της. Μια Dunkel που μπορεί να συνοδεύσει μία μεγάλη γκάμα γεύσεων αλλά δεν θα αρνηθεί και την μοναχική συντροφιά χωρίς αυτό να της στερήσει τίποτα από τα παραπάνω ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της.

Weihenstephan: Το κρατικό ζυθοποιείο Weihenstephan της Βαυαρίας, που ιδρύθηκε το 1040, είναι το παλαιότερο ενεργό ζυθοποιείο στον κόσμο. Σαν κρατική επιχείρηση υπό τον έλεγχο της Βαυαρικής κυβέρνησης, λειτουργεί ως σύγχρονο ζυθοποιείο που παρασκευάζει υψίστης ποιότητας μπύρες και τις εξάγει με μεγάλη επιτυχία σε περισσότερες από 30 χώρες σε όλο τον κόσμο. Το ζυθοποιείο διατηρεί και εγγυάται την εξαιρετική Βαυαρική ποιότητα με ένα μοναδικό συνδυασμό ιστορικής παράδοσης και σύγχρονης τεχνολογίας και, κατά συνέπεια, εξασφαλίζει την επιτυχία κερδίζοντας βραβεία για τις ειδικές μπύρες WEIHENSTEPHAN.