Αρώματα τροπικών φρούτων, πεπονιού, φρεσκοκομμένων χόρτων και εσπεριδοειδών. Ισορροπημένο, με πολύ ελαφριά αίσθηση βαρελιού που του προσδίδει μια κρεμώδη υφή.

Συνοδεύει θαλασσινά, σαλάτες και πιάτα με λαχανικά.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8° C.

Το όνομα του κρασιού αναφέρεται στο πέτρινο κτίσμα του 1845, που έχτισε ο Δρ. Christopher Rawson Penfold στο Magill και όπου αργότερα δημιουργήθηκε το Οινοποιείο Penfolds, που λειτουργεί μέχρι σήμερα.