Πρασινοκίτρινο χρώμα χρυσαφί ανταύγειες. Πολύ αρωματικό, κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή, συνδυάζονται όμως με τα φρουτώδη και τα ανθικά στοιχεία, όπως το ροδάκινο, τα τριαντάφυλλα και το γιασεμί. Ευχάριστο στον ουρανίσκο και ισορροπημένο με τραγανή οξύτητα.

Οινοποίηση: Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε 100% ανοξείδωτες δεξαμενές για 14 ημέρες σε θερμοκρασία μεταξύ 16 και 18 ?C, με τις αυτόχθονες ζύμες της ποικιλίας.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12°C
Συνοδεύει πράσινες σαλάτες και λευκά κρέατα