Απαλό πρασινοκίτρινο με ελαφριές γκρι νότες. Η μύτη παρουσιάζει αρώματα μέτριας έντασης κυρίως φρουτώδη όπως το αχλάδι και το grapefruit σε συνδυασμό με ορυκτότητα. Στο στόμα είναι ξηρό, με ελαφρύ σώμα, δροσερή οξύτητα και μέτριας διάρκειας επίγευση.

Οινοποίηση: Τα λευκά κρασιά οινοποιούνται σε ξεχωριστό τμήμα του οινοποιείου όπου γίνεται προσεκτική επιλογή των σταφυλιών και στη συνέχεια ξεκινάει η οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία και σε επαφή με τις φλούδες των σταφυλιών.

Συνοδεύει sushi ή sashimi λευκών ψαριών, πίνεται μόνο του σαν απεριτίφ.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 9°C