ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE WILLIAM FEVRE 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142006246
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE WILLIAM FEVRE 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142006246
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Premier Cru Chablis της αριστερής όχθης, από αποκλειστικά ιδιοκτήτους αμπελώνες. Το Montmains είναι ένα cru που χαρακτηρίζεται για την αμεσότητά του και για την φρεσκάδα του. Αν και μπορείτε να το κρατήσετε για πάνω από πέντε χρόνια, είναι ένα premier cru που συστήνεται για άμεση κατανάλωση.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Καλή δομή, έντονο με ορυκτές νότες με μεγάλη διάρκεια στον ουρανίσκο. Απλό και φρέσκο με ιδανική συγκέντρωση. |
| Ποικιλίες : | 100% Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή ψητά ή με σάλτσα. Επίσης πουλερικά και λευκά κρέατα ψητά ή με σάλτσα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2015 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η συνολική έκταση του Montmains Chablis είναι 98 εκτάρια και του Domaine William Fevre στην περιοχή Montmains είναι 1,75 εκτάρια. Το έδαφος είναι ασβεστολιθικό, αργιλάσβεστος από την Kimmeridgian εποχή (160-140 εκ. xρόνια πριν). Το έδαφος είναι πλούσιο σε ορυκτά μέταλλα, απολιθώματα όστρεον δίνοντας τα μεταλλικά/ορυκτά χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα Chablis. |
| Οινοποίηση : | Η σοδειά μαζεύεται με το χέρι και τοποθετείται σε μικρά κιβώτια των 13 κιλών. Σορτάρισμα των κατάλληλων ρογών. Η αποχύμωση γίνεται με φυσική μέθοδο της βαρύτητας. Εν συνεχεία σε πνευματική πίεση για δύο ώρες με σκοπό το διαχωρισμό υγρών και στερεών των σταφυλιών. Η ωρίμανση διαρκεί 10-13 μήνες σε 50% γαλλικά δρύινα βαρέλια και 50% σε ανοξείδωτες δεξαμενές. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE W...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RAUDONAS SEBASTIEN RIFFAULT 2017 ΕΡΥΘΡΟ...
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ QUAGLIA LAMPONE VINTAGE 700 ML
Περισσότερα -
MOSCATO D'ASTI I VIGNAIOLI DI SANTO STEFANO 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PALACIOS VILLA DE CORULLON 2014 ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΗΔΥΠΝΟΟΣ SELECTION 2013 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΥΜΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ THE RED ΟΡΕΙΝΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΛΑΛΙΚΟΥ 2015 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ POGGIO ARGENTATO FATTORIA LE PUPILLE 20...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SYRAH GENTILINI 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU TROPLONG-MONDOT GRAND CRU CLASS...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
