Το Gran Cuvee Reserva αποτελεί μια νέα πρόκληση για τους οινοποιούς της Segura Viudas. Κατά βάση εκπροσωπεί την ανάγκη να εκπροσωπηθούν τα αρχαία τοπικά σταφύλια όπως το Macabeo και το Parellada, τα πιο ευαίσθητα λευκά σταφύλια της.
Μετά την ανάμειξη εννιά διαφορετικών βάσεων κρασιού, προστίθεται μια μικρή ποσότητα Chardonnay και Pinot Noir για να συμβάλουν με την προσωπικότητα και την καλή οξύτητά τους. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια φρέσκια, εξευγενισμένη και περίπλοκη δημιουργία, η οποία παρασκευάζεται μόνο όταν οι κλιματικές συνθήκες, το κατάλληλο έδαφος και ο σωστός τρύγος εναρμονιστούν.

Προσφέρει τον τέλειο συνδυασμό των αρχαίων αμπελιών Macabeo και Parellada, τα οποία διακρίνονται για τη φρουτώδη κομψότητα και τη φινέτσα τους, με τον πλούτο του Chardonnay και τις αποχρώσεις άγριων μούρων του Pinot Noir.
Είναι το τέλειο πάντρεμα του εδάφους, του κλίματος, των αρωμάτων του σταφυλιού κι ενός ολοκληρωμένου κρασιού που έχει παλαιωθεί για 15 μήνες σε επαφή με την οινολάσπη του.

Καθώς είναι περίπλοκο στην αρμονικότητά του, προσφέροντας ένα εντυπωσιακό εύρος γεύσεων και αισθήσεων, το Gran Cuvee Reserva είναι τέλειο για όλα τα πιάτα ψαριών από τα Περουβιανά και Μεξικανικά σεβίτσε μέχρι την άκρως πικάντικη κουζίνα που στηρίζεται στη σόγια, την τεμπούρα, το ξινολάχανο, το σιγοβρασμένο κρέας και την πιο μοντέρνα κουζίνα σούσι.

Ακριβώς έξω από την Βαρκελώνη, στη καρδιά της περιοχής της Cava, υπάρχει ένα οινοποιείο που χρονολογείται από τον 11ο Αιώνα. Οι οινοποιοί είναι παθιασμένοι και αφοσιωμένοι στην δημιουργία υψηλής ποιότητας Cavas, με μοναδικό και ιδιαίτερο τρόπο.
Τα σταφύλια μαζέυονται με το χέρι, και χρησιμοποιείτε σπιτική μαγιά, και μακρυά ωρίμανση για την δημιουργία αυτών των μοναδικών κρασιών. κάθε φιάλη είναι ένας μοναδικός θησαυρός που θέλεις να μοιραστείς με τους αγαπημένους σου. Όπως λένε κάποια μυστικά είναι καλύτερα να τα μοιράζεσαι.