ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2013 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142005924
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2013 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142005924
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτό το Grand Cru προστέθηκε σχετικά πρόσφατα στο portfolio του κτήματος και είναι και το μικρότερο αμπέλι που έχει ο Jean Chartron, μόλις 856 τετραγωνικά μέτρα!
Το Corton Charlemagne διαφέρει από τα άλλα λευκά Grand Cru, ίσως γιατί είναι και το βορειότερο. Τετράγωνο, σχεδόν μονολιθικό, ένα πραγματικό «ερυθρό κρασί σε όλα του, εκτός από το χρώμα»… Μυθική δυνατότητα εξέλιξης στην φιάλη.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με μπουκέτο αρμονικό, αρώματα φρούτων και λουλουδιών με νότες ορυκτών στοιχείων. Στον ουρανίσκο είναι πολυσύνθετο, διακρίνουμε μεταλλική χροιά, με μεγάλη διάρκεια. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14 |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 10 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JE...
Περισσότερα -
T-SHIRT GUESS KIDS N82I11 I3Z00-M90 ΓΚΡΙ ΜΕΛΑ...
Περισσότερα -
ΟΜΟΙΩΜΑ ΚΟΙΛΙAΣ BABY ART BELLY KIT
Περισσότερα -
T-SHIRT BENETTON CA PINEAPPLES ΡΟΖ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ LACOSTE LENORD ΛΕΥΚΟ/ΧΡΥΣΟ (EU:33)
Περισσότερα -
ΠΟΥΛΟΒΕΡ BENETTON 2G IMPIANTO JUL ΓΚΡΙ ΜΕΛΑΝΖ...
Περισσότερα -
ΦΟΥΤΕΡ NAME IT 13220377 NMMVILDAR ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ(1...
Περισσότερα -
ΚΑΠΕΛΟ MINERVA MINNIE DO I LOOK (51ΕΚ. ΔΙΑΜΕΤ...
Περισσότερα -
ΠΕΔΙΛΑ CAMPER BICHO K800363-008 ΡΟΖ (EU: 20)
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ CAMPER KIDDO KIDS K900189 ΚΑΦΕ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
