ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2014 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142005923
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2014 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142005923
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτό το Grand Cru προστέθηκε σχετικά πρόσφατα στο portfolio του κτήματος και είναι και το μικρότερο αμπέλι που έχει ο Jean Chartron, μόλις 856 τετραγωνικά μέτρα!
Το Corton Charlemagne διαφέρει από τα άλλα λευκά Grand Cru, ίσως γιατί είναι και το βορειότερο. Τετράγωνο, σχεδόν μονολιθικό, ένα πραγματικό «ερυθρό κρασί σε όλα του, εκτός από το χρώμα»… Μυθική δυνατότητα εξέλιξης στην φιάλη.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με μπουκέτο αρμονικό, αρώματα φρούτων και λουλουδιών με νότες ορυκτών στοιχείων. Στον ουρανίσκο είναι πολυσύνθετο, διακρίνουμε μεταλλική χροιά, με μεγάλη διάρκεια. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14 |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 10 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JE...
Περισσότερα -
BASICXL BXL-NBT-SO02A 90W SONY NOTEBOOK ADAPT...
Περισσότερα -
BELKIN F8N747CWC02 FOLIO WITH STAND FOR IPAD ...
Περισσότερα -
UGREEN TYPE-C TO MINI DP CM236 GRAY 60351
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHASSAGNE MONTRACHET A.C JOSEPH DROUHIN...
Περισσότερα -
HDD WESTERN DIGITAL WD100PURZ 10TB PURPLE SUR...
Περισσότερα -
SHARKOON SATA TO ESATA CABLE 100CM RED
Περισσότερα -
ΑΝΟΙΧΤΗΡΙ SINGLE PULL VACU VIN ΛΕΥΚΟ
Περισσότερα -
CORSAIR DIY CABLE PREMIUM INDIVIDUALLY SLEEVE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 2014 ΛΕΥΚΟ 750 ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
