ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142005915
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142005915
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πολλοί είναι οι παραγωγοί που έχουν γη στο Folatieres, άρα είναι ένα πολύ καλό Premier Cru για να συγκρίνουμε όμοια με όμοια και να δούμε ποιος ξέρει πραγματικά να κάνει μοναδικά κρασιά. Ο Jean Chartron έχει λίγο παραπάνω από πέντε στρέμματα, με κλήματα που, στο πιο παλιό σημείο του αμπελώνα, ξεπερνούν τα 70 χρόνια.
Θα τολμήσουμε να πούμε πως αυτό το Folatieres είναι ένα δύο τρία καλύτερα αυτού του συγκεκριμένου Premier Cru.
Κρατήστε το για δέκα χρόνια ++.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 10 και πάνω χρόνια |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Cote du Beaune , Burgundy |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος μεταξύ 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (40% ανανεώνεται κάθε έτος, 60% είναι ηλικίας 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLA...
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ ΧΩΡΙΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ 100ML
Περισσότερα -
FRUIT LIQUEUR GRAND MARNIER ROUGE 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO CATERINA ...
Περισσότερα -
ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟ ΠΟΤΗΡΙ ΜΗΧΑΝΗΣ ΜΙΚΡΟ ΛΕΥΚΟΥ ΚΡΑΣΙ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU GAZIN 1997 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ COMPASS BOX JUVENILES BLENDED MALT SCO...
Περισσότερα -
PROSECCO TRE VENTI BRUT SINGLE VINEYARD ZARDE...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ THE ARRAN 10 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ AKASHI WHITE OAK SINGLE MALT 500 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



