Ο Ροζ Ελεφαντάκος είναι ένα ροζέ κρασί πού θέλετε να έχετε δίπλα σας σε κάθε σχεδόν τραπέζι. Πολλά ροζέ στην σημερινή αγορά κινούνται σε δύο κατευθύνσεις - προς την πολύ αρωματική, που εντυπωσιάζει αλλά είναι δύσκολη στο πάντρεμα με φαγητό, ή στο στυλ που πρακτικά αγγίζει ένα ελαφρύ ερυθρό κρασί. Εδώ έχουμε μέτρια αρωματική ένταση, νύξη γλύκας στο στόμα και πολύ, πολύ φρέσκο τελείωμα.