Ανοιχτήρι που κινείται στα όρια του κοσμήματος. Διακοσμητικό κέλυφος από ξύλο ελιάς συνδυασμένο με ατσάλι. Ένα ανοιχτηρι όμοροφο αλλά και ταυτόχρονα εξαιρετικά λειτουργικό, από ατσάλι. Ατσαλένια είναι και όλα τα λειτουργικά στοιχεία του, όπως ο έλικας η λεπίδα και φυσικά η βάση του ανοιχτηριού.

Είναι χειροποίητο με απλές και λιτές γραμμές.

Στιβαρό, και πολύτελες είναι τα επίθετα που το περιγραφουν, και πως αλλιώς αφού η Farfalli εξιδικεύεται από το 1950 στα ανοιχτήρια.

Ευκολία στο άνοιγμα ακόμη και μακριών φελλών, με δύο σκάλες ώστε να πραγματοποιείται η αφαίρεση του φελλού χωρίς να τον τραυματίζουμε.