ΚΡΑΣΙ CABERNET SAUVIGNON ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΛΥΚΟΣ 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142005382
Εξαντλημένο
Κρεατικά στη σχάρα, κυνήγια με σάλτσες φρούτων (όπως δαμάσκηνο ή κυδώνι) και ώριμα κίτρινα τυριά.
Διακρίσεις:
Η οικογένεια Λύκου σήμερα έχοντας ως σύμμαχο την τεράστια γαστρονομική της εμπειρία, εδώ και αρκετά χρόνια έχει μπει δυναμικά και στο οινικό κόσμο επενδύοντας σε νέο οινοποιείο, πίσω από το φημισμένο εστιατόριο.
Ψυχή της νέας αμπελοοινικής δραστηριότητας είναι ο Απόστολος Λύκος που οινοποιεί προσωπικά με φροντίδα και μεράκι όλα του τα κρασιά.
Οι εγκαταστάσεις της σημερινής οινοποιίας Λύκου στην περιοχή του Μαλακώντα περιλαμβάνουν σύγχρονα πνευματικά πιεστήρια, ανοξείδωτες δεξαμενές εξοπλισμένες με μανδύες ψύξης που εξασφαλίζουν τον θερμικό έλεγχο των ζυμώσεων, υπόγειες κλιματιζόμενες κάβες με δρύινα βαρέλια, και ξεχωριστή αίθουσα ισοβαρικής γραμμής εμφιάλωσης.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθυκόκκινο αδιαπέραστο χρώμα με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, σοκολάτας και βανίλιας. Στόμα γεμάτο και πληθωρικό με καλοδομημένες τανίνες. Πυκνό, μεστό, πληθωρικό, με μεγάλη αρωματική επίγευση ενός μοναδικού οίνου παλαίωσης. |
| Ποικιλίες : | 100% Cabernet Sauvignon |
| Τύπος κρασιού : | Oίνος Ερυθρός Ξηρός - Τοπικός Στερεάς Ελλάδος |
| Αμπελώνες : | Αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης στην ορεινή Βοιωτία. |
| Συνοδεύει : | Κρεατικά στη σχάρα, κυνήγια με σάλτσες φρούτων (όπως δαμάσκηνο ή κυδώνι) και ώριμα κίτρινα τυριά. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Σερβίρεται στους 18°C |
| Οινοποίηση : | Μετά από προζυμωτική κρυοεκχύλιση, η οινοποίηση εξελίσσεται με μικρές εκχυλίσεις για 4-5 εβδομάδες. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Αφού παραμείνει σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, εμφιαλώνεται και διατηρείται στο κελάρι μας για 6 μήνες. Ενδείκνυται μακροχρόνια παλαίωση. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Παραγωγός : | Lykos winery |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CABERNET SAUVIGNON ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΛΥΚΟΣ 2011...
Περισσότερα -
ΛΙΝΑ ΠΟΙΟΣ ΦΟΒΑΤΑΙ ΤΑ ΠΕΙΡΑΓΜΑΤΑ;
Περισσότερα -
JEAN SUPERDRY PHOEBE WIDE G70105ET ΜΠΛΕ
Περισσότερα -
ΜΑΓΙΟ BOXER SUPERDRY WATERPOLO SWIM M3010008A...
Περισσότερα -
ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΡΕΥΝΑΣ ΣΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Περισσότερα -
ΦΟΡΕΜΑ BENETTON HOME 1 ΡΟΖ (9-12 ΜΗΝΩΝ)-(74 C...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ASICS PATRIOT 11 ΜΠΛΕ ΣΚΟΥΡΟ
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ ODLO CARDADA T-SHIRT ΓΚΡΙ (XL)
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ WESC PLM01 MICRO G409632823 ΚΑΦΕ (45...
Περισσότερα -
ΖΑΚΕΤΑ NIKE DRI-FIT JACKET ΓΚΡΙ (S)
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
