ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142005343
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142005343
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ο πύργος του Carbonnieux έχει ιστορία επτά αιώνων που πολλοί ήταν ιδιαίτερα δύσκολοι. Από το 1956 και την αγορά από την οικογένεια Perrin του κτήματος αλλάζουν οι συνθήκες και σήμερα πλέον μπορούμε να απολαμβάνουμε εκ νέου τα πολύ καλά κρασιά του πύργου.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 8%, Malbec 1% και Petit Verdot 1% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 10-20 έτη |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 16 - 18°C. Χρειάζεται μετάγγιση. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Pessac Leognan |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες έχουν έκταση 90 εκτάρια (τα 47 παράγουν κόκκινο κρασί και τα 43 λευκό). Μέση ηλικία για τα κόκκινα κρασιά είναι 32 έτη. Η άριστη τοποθεσία, το μικροκλίμα από την επίδραση του ποταμού Garonne και η γεωμορφία συνθέτουν ιδανικές συνθήκες για καλλιέργεια κλημάτων. Η γειτνίαση με το Μπορντώ έχει το αποτέλεσμα της αύξησης της θερμοκρασίας το χειμώνα κατά 2-3οC και τη μείωση της θερμοκρασίας το χειμώνα αντιστοίχως. |
| Οινοποίηση : | Το κλειδί για την βέλτιστη ποιότητα παραγωγής είναι η κάθε υπό-περιοχή να υφίσταται τη διαδικασία της ζύμωσης χωριστά από τις άλλες. Η διαδικασία της ζύμωσης γίνεται σε σταθερή θερμοκρασία από 28οC έως 32οC ίσως και λίγο παραπάνω ανάλογα την περίπτωση. Η ζύμωση και η maceration διαρκούν περίπου 25-30 ημέρες. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 20...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΕΘ' ΥΜΩΝ 'L" LIMNIONA ΛΗΜΝΙΩΝΑ ΟΙΝΟΠΟΙ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ AVATON ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 2013 ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHAMBOLLE-MUSIGNY 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ (BIO) ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ SANT'OR 20...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CAVE YVES CUILLERON SAINT JOSEPH LE LOM...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU L' EVANGILE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES MACHER...
Περισσότερα -
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ GRATIEN & MEYER DEMI-SEC ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΑ LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS 2014 ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |




