ΚΡΑΣΙ PALACIOS PETALOS 2014 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142005263

Εξαντλημένο
O Alvaro Palacios, αφού εργάστηκε για 2 χρόνια στο Chateau Petrus, το 1989 δημιούργησε το δικό του οινοποιείο, όπου παράγει παγκοσμίως αναγνωρισμένα κρασιά, χρησιμοποιώντας εξαιρετικά χαμηλής απόδοσης παλαιά κλήματα και εφαρμόζοντας ιδιαίτερα μοντέρνες τεχνικές οινοποίησης.
Όπως δηλώνει και το όνομά του και η πανέμορφη ετικέτα του, το Petalos είναι το πιο φρέσκο και το πιο «απλό» κρασί των Descendientes de J. Palacios. Όμως, μην περιμένετε κάτι απλό από τον Alvaro Palacios: 95% Mencia από φυτά ηλικίας που αγγίζει και τα 100 χρόνια (το υπόλοιπο είναι λευκές ποικιλίες και Alicante Bouchet), ενώ το υψόμετρο σε μερικά αμπελοτόπια το υψόμετρο είναι κοντά στα 1000 μέτρα.
Η ωρίμαση σε παλιά βαρέλια διαρκεί περίπου δέκα μήνες.
Στη μύτη βρίσκουμε έντονα αρώματα μαύρων φρούτων του δάσους, όπως φραγκοστάφυλο, αγριοκέρασο. Στο στόμα είναι γεμάτο, μυώδες με γεύσεις κερασιού, μούρου, φραγκοστάφυλου, αλλά και με την απαλή αψάδα του κανελογαρύφαλλου. Έντονες τανίνες και μακρά επίγευση.
Σερβίρεται στους 14-16°C και συνοδεύει ιδανικά κυνήγι, κρεατικά, τυριά, αλλά και ζυμαρικά με πλούσιες και έντονες σάλτσες.

Παραγωγός : | Palacios |
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Στη μύτη βρίσκουμε έντονα αρώματα μαύρων φρούτων του δάσους, όπως φραγκοστάφυλο, αγριοκέρασο. Στο στόμα είναι γεμάτο, μυώδες με γεύσεις κερασιού, μούρου, φραγκοστάφυλου, αλλά και με την απαλή αψάδα του κανελογαρύφαλλου. Έντονες τανίνες και μακρά επίγευση. |
Περιοχή : | Leon , Bierzo |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός DO Bierzo |
Σοδειά : | 2014 |
% αλκοόλ : | 14% |
Ποικιλίες : | Mencia , Alicante Bouschet , Λευκές Ποικιλίες |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 14-16°C |
Συνοδεύει : | Συνοδεύει ιδανικά κυνήγι, κρεατικά, τυριά, αλλά και ζυμαρικά με πλούσιες και έντονες σάλτσες |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ PALACIOS PETALOS 2014 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
INTENSO 3500470 MICRO LINE 16GB USB 2.0 DRIVE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2018 ΛΕΥΚΟ 750M...
Περισσότερα -
EK WATER BLOCKS EK D-RGB 6-WAY SPLITTER CABLE
Περισσότερα -
YEALINK SIP-W52H DECT HANDSET
Περισσότερα -
TRUST 18677 SUPERSPEED USB 3.0 SD & MICRO-SD ...
Περισσότερα -
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ CHARLES DE FERE CUVEE JEAN LOUI...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DUHART-MILON-ROTHSCHILD 4EME GR...
Περισσότερα -
ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ
Περισσότερα -
ΒΟΤΚΑ GORBATSCHOW 700 ML
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |