ΚΡΑΣΙ FELLUGA SOSSO' RISERVA 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142005256
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ FELLUGA SOSSO' RISERVA 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142005256
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πρώτη χρονιά παραγωγής το 1989 για το κρασί που πήρε το όνομά του από τον ποταμό Sosso που τρέχει στους πρόποδες του λόφου των αμπελώνων.
Παράγεται από παλιά κλήματα merlot και refosco με μικρή συμμετοχή από pignolo από την περιοχή του Rosazzo.
Εξαιρετικό και πολυεπίπεδο ξεχωρίζει για την κομψότητα και για τις ώριμες, γλυκές, φρουτώδεις τανίνες.
Κρατήστε το δέκα χρόνια+.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα πολύ έντονο σχεδόν αδιαπέραστο, κόκκινου ρουμπινιού. Στη μύτη είναι απλόχωρο, κομψό, πολυσύνθετο με γλυκές νότες από βύσσινο, ώριμων δαμάσκηνων, άγριων μούρων με έντονες νότες μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε καλή δομή, γεμάτο, βελούδινο. Γλυκές με πυκνή δομή τανίνες και οξύτητα σε απόλυτη αρμονία με τη συγκέντρωση και τον πλούτο του κρασιού. Τελείωμα μακρύ, βελούδινο, φρουτώδες σε άριστο συνδυασμό άγριων μούρων με έντονες νότες μπαχαρικών. |
| Ποικιλίες : | Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pignolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Κρατήστε το δέκα χρόνια+ |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Άριστη συνοδεία κόκκινων κρεάτων, ψητών, κυνηγιού, ώριμων τυριών. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 17 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2012 |
| Περιοχή : | Friuli |
| Αμπελώνες : | Το όνομα Livio Felluga στο Friuli είναι συνώνυμο αριστείων στην οινολογική παράδοση. Παράδοση πέντε γενεών από την εποχή όπου η οικογένεια Felluga παρήγαγε κρασί refosco και Malvasia. 70 χρόνια πριν η οικογένεια μετακόμισε στο Friuli από τον μεγαλύτερο γιο της τέταρτης γενεάς Livio όπου έμελε να είναι ο πατριάρχης της καλλιέργειας και της οινοποίησης της περιοχής. Στη δεκαετία του 1950 ο Livio έστησε το κελάρι του στο Brazzano όπου και αγόρασε το πρώτο του κτήμα στο Rozanno. Ο Livio Felluga γνωρίζει κάθε σπιθαμή γης και ουσιαστικά η μεγάλη του αγάπη, το πάθος και η αποφασιστικότητα του τον οδήγησαν στην ύψιστη παραγωγή που μπορεί να δώσει η γη. Σήμερα η έκταση είναι 160 εκτάρια γης. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος φυσικά γίνεται με το χέρι και συνήθως διαρκεί τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου για το merlot και τις πρώτες ημέρες του Οκτωβρίου για το Refosco και για το Pignolo. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία για περίπου 3 εβδομάδες μεταλλικές δεξαμενές και δρύινα βαρέλια. Η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες. Εν συνεχεία πριν βγει στην αγορά παραμένει στο μπουκάλι σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία για ακόμη 12 μήνες. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ FELLUGA SOSSO' RISERVA 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 ...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ ASICS SILVER SS TOP ΛΕΥΚΗ (L)
Περισσότερα -
ΚΡΑΝΟΣ UVEX LEGEND 2.0 ΜΑΥΡΟ ΜΑΤ (52-55)
Περισσότερα -
ΡΟΛΟΙ SEIKO SKZ255K1
Περισσότερα -
ΠΟΥ ΠΗΓΕ ΤΟ ΓΕΛΙΟ ΣΟΥ ΟΡΣΑΛΙΑ;
Περισσότερα -
ΚΑΦΕΤΙΕΡΑ ESPRESSO RETRO MORRIS R20809EMB LIG...
Περισσότερα -
ΚΟΡΝΙΖΑ INART POLYRESIN ΑΝΤΙΚΕ ΧΡΥΣΟ 19X2.5X...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ASICS GT-1000 5 ΑΝΘΡΑΚΙ/ΑΣΗΜΙ (USA:9...
Περισσότερα -
ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ "SOUS VIDE" PROFI COOK P...
Περισσότερα -
T-SHIRT BILLABONG SPIRAL EBYZT00110 ΜΑΥΡΟ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
