ΚΡΑΣΙ BLANC FUME DE POUILLY SILEX 2017 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142005217
Εξαντλημένο
Το πιο ακριβό και, για πολλούς, το καλύτερο κρασί της περιοχής του Pouilly Fume, αν και στην ετικέτα ο παραγωγός χρησιμοποιεί την παλιά ονομασία της περιοχής, την Blanc Fume de Pouilly. Ο Didier Dagueneau είναι ένας από τους λίγους παραγωγούς που κάνει βιοδυναμική καλλιέργεια στα αμπέλια του ένα αρκετά ιδιαίτερο, σπάνιο και «φιλοσοφικό» καθεστώς καλλιέργειας.
Εδώ έχουμε 100% Sauvignon Blanc περασμένο για εννέα μήνες από βαρέλι.- έντονο, πυκνό, με όλη την φυτικότητα της ποικιλίας και εξαιρετικά αρωματικά στοιχεία. Το στόμα είναι γεμάτο ένταση, συμπύκνωση αλλά και κοφτερή οξύτητα. Ένα κρασί που μπορεί να το καταναλώσει κάποιος άμεσα, αλλά και να παλαιώσει για πάνω από δέκα χρόνια.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Τα κρασιά του Didier Dagueneau διακρίνονται για την καθαρότητά, λαμπρότητα, βάθος, πολυπλοκότητα, συγκέντρωση. Δυνατότητα πολύχρονης παλαίωσης. |
| Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12.5% |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Λίγηρας |
| Αμπελώνες : | Η περιοχή Poully Fume εύκολα μπορεί να χαρακτηριστεί ως η σπουδαιότερη περιοχή του Λίγηρα στην παραγωγή sauvignon blanc και κατ' επέκταση ίσως και όλου του κόσμου. Έχει τα χαρακτηριστικά και την πολυπλοκότητα για να είναι στην κορυφή, πάνω από κάθε άλλη περιοχή. Παράδοση και ιδιοσυγκρασία, ένα ιδιαίτερα χαρακτηριστικό κρασί. |
| Οινοποίηση : | Από τους πιο ανατρεπτικούς παραγωγούς του κόσμου γνωστός και ως "Wild man on Saint Andelain" δεν θα περιμέναμε ποτέ τίποτε πιο αυθεντικό. Αγρια εμφάνιση, μακριά μαλλιά, γένια, απεριποίητος εν γένει, με μεθόδους που πλέον υιοθετούνται από τους γειτόνους του. Όργωμα με άλογα σε ορισμένα σημεία, προσπάθεια μη χρήσης μηχανικών εργαλείων. Οτιδήποτε κάνει είναι απόλυτα σχολαστικό. Ίσως η καλύτερη παραγωγή sauvignon blanc στον πλανήτη με βιοδυναμική καλλιέργεια από το 1993. Παραγωγή περιορισμένη στα 45 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BLANC FUME DE POUILLY SILEX 2017 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
SAKE DASSAI 50 JUNMAI DAIGINJO 300ML
Περισσότερα -
ΑΝΟΙΧΤΗΡΙ FARFALLI ΤΙΤΑΝΙΟ (TITANIUM) ΜΠΛΕ ΜΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΑΡΙΔΗΜΟΣ ΧΑΤΖΗ...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ JACK DANIEL'S (GLASS) 50ML
Περισσότερα -
ΒΟΤΚΑ 42 BELOW 700 ML
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ MOZART WHITE CHOCOLATE CREAM STRAWBERRY...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΕΘΥΣΤΑΝΕΣ ΛΕΥΚΟ 2012 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ARMYRA (ΑΡΜΥΡΑ) ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ CHARDONNA...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΤΕΧΝΗ ΑΛΥΠΙΑΣ ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ OINOY 2015 ΛΕ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
