ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE MALLE 2EME CRU CLASSE 2006 ΓΛΥΚΟ ΛΕΥΚΟ 750 ML 142005180
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE MALLE 2EME CRU CLASSE 2006 ΓΛΥΚΟ ΛΕΥΚΟ 750 ML
142005180
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η οικογένεια de Bournazel είναι πίσω από το Chateau De Malle, που ίσως να μην σας λέει πολλά. Θα σας πει όμως, όταν μάθετε πως αυτή η οικογένεια, που τώρα εκπροσωπείται από τον Pierre de Bournazel, είναι ένα παρακλάδι της «Βασιλικής» για το Sauternes, οικογένειας των Lur Saluces.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός , Γλυκύς |
| Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc , Semillon , Muscadelle |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2006 |
| Περιοχή : | Sauternes & Barsac , Bordeaux |
| Αμπελώνες : | Μόνο 28 εκτάρια του chateau de Malle καλλιεργούνται για την παραγωγή του sauternes. Τα κλήματα είναι φυτεμένα στην πλαγιά του λόφου σε μέτριο ύψος, σε χαλικώδη αργιλώδη εδάφη με υπέδαφος πυριτικό. Τα κλήματα έχουν μέση ηλικία τα 30-40 έτη και η πυκνότητα φύτευσης είναι τα 6.600 κλήματα ανά εκτάριο. Η μέση παραγωγή είναι 12-15 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Για τη συγκέντρωση της σοδειάς χρειάζονται συνήθως 3-5 μαζέματα, συγκεντρώνονται κάθε φορά μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί, έχουν ζαρώσει και έχουν την απαιτούμενη συγκέντρωση. Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά. Οι ρόγες κατευθείαν μετά το μάζεμα πιέζονται. Ο χυμός τοποθετείται σε δρύινα βαρέλια. 33% των βαρελιών είναι νέα κάθε έτος. Τα βαρέλια γεμίζονται ολοκληρωτικά κάθε εβδομάδα και η μετάγγιση γίνεται κάθε τρεις μήνες σε άλλα βαρέλια. Η ωρίμανση διαρκεί 20-24 μήνες. Η εμφιάλωση γίνεται στον πύργο περίπου 2-3 χρόνια από τη σοδειά. Μέση παραγωγή 40.000 μπουκάλια με το 85% να εξάγεται. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE MALLE 2EME CRU CLASSE 2006 Γ...
Περισσότερα -
ENGEL AXIL ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΟ ΚΑΤΟΠΤΡΟ LH 1.20M
Περισσότερα -
![MAMOLI ΜΜ65 LEUDO [1:72]](/images/132/VSMALL/132039807.jpg?t=1748230935 "MAMOLI ΜΜ65 LEUDO [1:72]")
MAMOLI ΜΜ65 LEUDO [1:72]
Περισσότερα -
LEGO EDUCATION ΠΑKEΤΟ ΕΠEΚΤΑΣΗS LEGO EV3 [45...
Περισσότερα -
ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΕSPRESSO SECRET DE GOURMEΤ ΚΕΡΑΜΙΚ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ LEVI'S MAUI VORI0161T ΚΟΚΚΙΝΟ (EU:3...
Περισσότερα -
HAMA 177065 LIBEROBUDS BLUETOOTH HEADPHONES I...
Περισσότερα -
ΚΥΛΟΤΑΚΙ ΠΑΙΔΙΚΟ MINERVA ΡΟΖ/ΛΑΪΜ/ΦΟΥΞΙΑ 3ΤΜΧ...
Περισσότερα -
ΜΠΟΞΕΡΑΚΙ SLOGGI MEN THE SLIM FIT BOXER ΜΠΛΕ ...
Περισσότερα -
ΟΙ ΧΕΛΩΝΕΣ ΤΟΥ ΒΑΡΩΝΟΥ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
