ΚΡΑΣΙ ERRAZURIZ LA CUMBRE SHIRAZ 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142005147
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ERRAZURIZ LA CUMBRE SHIRAZ 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
142005147
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η Χιλή σίγουρα δεν έχει γίνει συνώνυμο με τα Syrah/Shiraz, αλλά όταν έχεις το οινοποιείο Errazuriz και έχεις αποδείξει πως μπορείς να δημιουργήσεις ερυθρά παγκόσμιας κλάσης, τότε δεν υπάρχει λόγος να μην εντυπωσιάσεις τον πλανήτη με ένα Syrah πολλών οκτανίων. Το εντυπωσιακό στοιχείο του La Cumbre είναι ότι βγάζει πολύ πιο έντονα τα χαρακτηριστικά της προέλευσης (έντονο πρωτογενές φρούτο, παντρεμένο με μια γλυκιά φυτικότητα) παρά τα γνωρίσματα της ποικιλίας.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Έντονο πρωτογενές φρούτο, παντρεμένο με μια γλυκιά φυτικότητα |
| Ποικιλίες : | Shiraz |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός |
| % αλκοόλ : | 15% |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Σοδειά : | 2013 |
| Παραγωγός : | Vina Errazuriz |
| Περιοχή : | Aconcagua Valley , Central Valley |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Carmenere Don Maximiano στην κοιλάδα Aconcagua. Τα κλήματα φυτεύτηκαν το 1992. Η ποικιλία carmenere είναι ζωηρή ποικιλία και χρειάζεται εξαιρετική φροντίδα για να επιτευχθεί καλή ισορροπία, οξύτητα και πολυπλοκότητα αρωμάτων. Το κλίμα είναι μεσογειακό όπου οι συνήθεις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού και τα δροσερά απογεύματα με τις μεγάλες διαφορές στη θερμοκρασία οδηγούν σε υψηλής συγκέντρωσης πολυφαινόλες και κρασιά με τρομερής έντασης χρώματα. Η κάθετη κατεύθυνση των κλημάτων εξασφαλίζει συνεχή έκθεση στον ήλιο σε όλη την περίοδο και βοηθά στην ανάπτυξη υψηλής ποιότητας καρπών. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος λαμβάνει χώρα αρχές Μαΐου και τα τσαμπιά μεταφέρονται στις ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμένες όπου και γίνεται η πίεση. Όλες οι ρόγες ζυμώνονται αμέσως στις μεταλλικές δεξαμενές όπου η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε θερμοκρασία 26-30οC. H διαδικασία της εκχύλισης διαρκεί περίπου 25 ημέρες και εν συνεχεία το κρασί οδηγείται κατευθείαν σε δρύινα βαρέλια (79% είναι νέα, 79% γαλλικά και 21% αμερικάνικα) και ωριμάζει για 12 μήνες. Διαύγαση επιτυγχάνεται φυσικά. |
| Ετικέτα : | Errazuriz Aconcagua Alto Carmenere |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ERRAZURIZ LA CUMBRE SHIRAZ 2013 ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα -
FERRARI F50
Περισσότερα -
ΓΝΗΣΙΟ CANON CLI-581BK BLACK ΜΕ OEM:2106C001
Περισσότερα -
ΦΟΡΕΜΑ NAME IT 13200107 NKFVIDA ΑΝΟΙΧΤΟ ΓΚΡΙ ...
Περισσότερα -
LEGO MONSTER TRUCK TRANSPORTER 60027
Περισσότερα -
UNICORNS ON BEACH - VINCENT HIE EDUCA 1000 ΚΟ...
Περισσότερα -
ΣΕΤ ΣΕΝΤΟΝΙΑ ΜΟΝΑ DAS HOME CASUAL 5443 ΠΡΑΣΙΝ...
Περισσότερα -
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΟΑΛΑ XXL RAVENSBURGER 200 ΚΟΜΜΑΤΙ...
Περισσότερα -
ΤΡΟΦΗ ΨΑΡΙΩΝ TROPICAL SUPER SPIRULINA FORTE 5...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU DOMAINE MEO C...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
