ΚΡΑΣΙ EMPHASIS ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 2014 ΛΕΥΚΟ 1.5LT 142005100

Εξαντλημένο
Είναι ένα φρέσκο κρασί που πίνεται ευχάριστα άμεσα, αλλά όσο μένει στη φιάλη τόσο πιο έντονα εκφράζεται ο στιβαρός
χαρακτήρας του Ασύρτικου.
Τρύγος κατά τη διάρκεια της νύκτας, τη στιγμή που τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα. Ο
αποζυμωμένος οίνος παραμένει σε ανοξείδωτη δεξαμενή με τις λάσπες του για 6 μήνες.
Πρασινοκίτρινο χρώμα με έντονα τα αρώματα των εσπεριδοειδών και των λευκών ανθών, σε ένα φόντο μεταλλικότητας. Τα αρώματα αυτά συνεχίζουν και στο στόμα, το οποίο διακρίνεται για τον όγκο και την αιχμηρή του οξύτητα. Το φίνο τελείωμα ακολουθείται από μία επίγευση διαρκείας. Είναι ένα φρέσκο κρασί που πίνετε ευχάριστα άμεσα, αλλά όσο μένει στη φιάλη τόσο πιο έντονα διαφαίνεται ο στιβαρός χαρακτήρας του Ασύρτικου.
Ιδανικά σερβίρετε στους 9-11°C συνοδεύοντας ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, ψάρια, σαλάτες αλλά και πάστες και
ριζότο.
Επιδέχεται παλαίωση 4 -5 χρόνια από τον τρύγο.

Ποικιλίες : | Ασύρτικο |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Δράμα |
% αλκοόλ : | 14% |
Συνοδεύει : | Ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, ψάρια, σαλάτες αλλά και πάστες και ριζότο |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση 4 -5 χρόνια από τον τρύγο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 9-11°C |
Μέγεθος φιάλης : | 1.5lt |
Παραγωγός : | Κτήμα Παυλίδη |
Περιοχή : | Δράμα, Μακεδονία |
Οινοποίηση : | Η εφαρμογή του τρύγου κατά τη διάρκεια της νύκτας, τη στιγμή που τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα, έχει σαν σκοπό τη διατήρηση του δυναμικού της κάθε ποικιλίας. Η επιλογή δε, του ασθενέστερου παραγωγικά αμπελοτεμαχίου για την παραγωγή αυτού του οίνου, η πίεση σε χαμηλές τιμές και η ζύμωση υπό συγκεκριμένες συνθήκες συντελούν στην εξαγωγή του δυναμικού αυτής της μεγάλης ελληνικής ποικιλίας. Ο αποζυμωμένος οίνος παραμένει σε ανοξείδωτη δεξαμενή με τις λάσπες του για 6 μήνες. |
Ετικέτα : | Empasis Ασύρτικο |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ EMPHASIS ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 2014 ΛΕ...
Περισσότερα -
ASROCK Z87 EXTREME6 RETAIL
Περισσότερα -
TONKA CHUCK ΜΗΧΑΝΟΚΙΝΗΤΑ ΟΧΗΜΑΤΑ BOOMER THE F...
Περισσότερα -
ΤΡΟΦΗ PURINA PRO PLAN DUO DELICE MEDIUM ADULT...
Περισσότερα -
ΣΑΝΔΑΛΙΑ KICKERS SUMMERKRO 895457 ΕΜΠΡΙΜΕ ΜΠΛ...
Περισσότερα -
HP HPBAAD0010HBK SIMPLESAVE 1TB
Περισσότερα -
LAPTOP ACER ASPIRE A517-51G-81Q8 17.3'' FHD C...
Περισσότερα -
ΜΠΟΤΑΚΙ KICKERS LYNX ΓΚΡΙ/ΚΟΚΚΙΝΟ (EU:27)
Περισσότερα -
ADATA AX3U2600W8G11-DGV 16GB (2X8GB) DDR3 260...
Περισσότερα -
ΒΕΡΜΟΥΔΑ LEVI'S BEN NL26044-088 ΓΚΡΙ ΑΝΟΙΧΤΟ ...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |