ΚΡΑΣΙ EMPHASIS ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 2015 ΛΕΥΚΟ 750ML 142005099

Εξαντλημένο
Είναι ένα φρέσκο κρασί που πίνεται ευχάριστα άμεσα, αλλά όσο μένει στη φιάλη τόσο πιο έντονα εκφράζεται ο στιβαρός
χαρακτήρας του Ασύρτικου.
Τρύγος κατά τη διάρκεια της νύκτας, τη στιγμή που τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα. Ο
αποζυμωμένος οίνος παραμένει σε ανοξείδωτη δεξαμενή με τις λάσπες του για 6 μήνες.
Πρασινοκίτρινο χρώμα με έντονα τα αρώματα των εσπεριδοειδών και των λευκών ανθών, σε ένα φόντο μεταλλικότητας. Τα αρώματα αυτά συνεχίζουν και στο στόμα, το οποίο διακρίνεται για τον όγκο και την αιχμηρή του οξύτητα. Το φίνο τελείωμα ακολουθείται από μία επίγευση διαρκείας. Είναι ένα φρέσκο κρασί που πίνετε ευχάριστα άμεσα, αλλά όσο μένει στη φιάλη τόσο πιο έντονα διαφαίνεται ο στιβαρός χαρακτήρας του Ασύρτικου.
Ιδανικά σερβίρετε στους 9-11°C συνοδεύοντας ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, ψάρια, σαλάτες αλλά και πάστες και
ριζότο.
Επιδέχεται παλαίωση 4 -5 χρόνια από τον τρύγο.

Ποικιλίες : | Ασύρτικο |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Δράμα |
% αλκοόλ : | 14% |
Συνοδεύει : | Ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, ψάρια, σαλάτες αλλά και πάστες και ριζότο |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση 4 -5 χρόνια από τον τρύγο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 9-11°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
Παραγωγός : | Κτήμα Παυλίδη |
Περιοχή : | Δράμα, Μακεδονία |
Οινοποίηση : | Η εφαρμογή του τρύγου κατά τη διάρκεια της νύκτας, τη στιγμή που τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα, έχει σαν σκοπό τη διατήρηση του δυναμικού της κάθε ποικιλίας. Η επιλογή δε, του ασθενέστερου παραγωγικά αμπελοτεμαχίου για την παραγωγή αυτού του οίνου, η πίεση σε χαμηλές τιμές και η ζύμωση υπό συγκεκριμένες συνθήκες συντελούν στην εξαγωγή του δυναμικού αυτής της μεγάλης ελληνικής ποικιλίας. Ο αποζυμωμένος οίνος παραμένει σε ανοξείδωτη δεξαμενή με τις λάσπες του για 6 μήνες. |
Ετικέτα : | Empasis Ασύρτικο |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ EMPHASIS ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 2015 ΛΕ...
Περισσότερα -
ACER ASPIRE 3810TZ-414G32N
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BLUSH TRUFFLE HUNTER LEDA DOC 750ML
Περισσότερα -
VERBATIM 1TB QUAD INTERFACE EXTERNAL HARD DRI...
Περισσότερα -
ΣΑΝΔΑΛΙΑ CAMPER MATCH 18824 ΜΠΛΕ/ΓΚΡΙ (44)
Περισσότερα -
APACER AC202 320GB SHARE STENO RED
Περισσότερα -
INFORM INFORMER COMPACT SERIES 1000VA
Περισσότερα -
AMERICAN VINTAGE ΜΠΛΟΥΖΑ ΠΛΕΚΤΗ ΜΑΥΡΗ (S)
Περισσότερα -
ΡΑΚΕΤΑ WILSON FEDERER TOUR 105 ΛΕΥΚΗ/ΚΟΚΚΙΝΗ/...
Περισσότερα -
ASROCK 870ICAFE RETAIL
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |